Moët & Chandon

Grand Vintage Rosé 2016 | Botella de 75 cl - Caso

Descripción

Champagne Moët & Chandon Grand Vintage Rosé 2016 encarna en un estuche toda la elegancia y la singularidad de un año complejo e imprevisible en Champagne. Marcada por los desafíos climáticos, pero también por un final de temporada excepcional, esta añada ofrece una expresión llena de frescura, fruta y refinamiento, fiel al espíritu de los grandes rosados de la Casa.

Cómo se elabora el Grand Vintage Rosé 2016

El Grand Vintage Rosé 2016 en estuche es el resultado de un minucioso ensamblaje:

• 43% de Pinot Noir, del que un 13% se vinifica en tinto para aportar color, estructura e intensidad aromática.
• 42% Chardonnay para la finura, la tensión y la frescura.
• 15% Meunier para la flexibilidad y la redondez.

La crianza sobre lías durante 6 años en bodega permite al vino desarrollar su complejidad y plenitud. Tras el degüelle, otros 6 meses de reposo perfeccionan su armonía. La dosificación Extra Brut de 5 g/L garantiza un notable equilibrio entre frescura y madurez.

La añada 2016

2016 fue un año de contrastes extremos, con condiciones climáticas tormentosas, pero la resistencia de las vides produjo uvas de calidad excepcional, en particular para las variedades tintas. El Grand Vintage Rosé 2016 ilustra a la perfección esta nueva serenidad, ofreciendo un champán vibrante de frescura y expresión aromática, a la vez intenso y elegante.

Cata del vino base

• Color

  El Grand Vintage Rosé 2016 es de color rosa medio con sutiles reflejos azulados, brillante y seductor.

• Nariz

  La nariz es golosa y afrutada, con aromas de frutos rojos en almíbar (fresas, frambuesas trituradas) y arándanos maduros, enriquecidos por notas florales de rosa, hibisco y violeta. En el fondo, delicados acentos de pan de especias y chocolate en polvo completan la paleta aromática.

• Paladar

  En boca es suave, flexible y armonioso. La fruta es fresca y recuerda a la frambuesa recién madura. La estructura se suaviza progresivamente, dando una sensación de delicada dulzura. El final es ligeramente astringente y aéreo, dejando una impresión de delicada seda en el paladar.

Maridaje sugerido

Aperitivo

• Tartar de salmón con frambuesa
• Brochetas de gambas marinadas
• Mini tostas con queso fresco de cabra y remolacha

Platos

• Magret de pato asado con cerezas
• Filete de lubina con salsa vierge
• Risotto de frutos rojos

Postres

• Tarta de frambuesa
• Tarta de fresas y nata montada
• Vacherin helado de frutos rojos

El precio de Moët & Chandon Grand Vintage Rosé 2016 en un estuche

El precio de la botella de Champagne Moët & Chandon Grand Vintage Rosé 2016 en estuche es de 66,95 €. Un champagne raro y elegante, perfecto para regalar o para realzar tus mejores momentos gastronómicos.

Opiniones sobre Grand Vintage Rosé 2016

Los entendidos aprecian la elegancia de su paleta aromática, su textura sedosa y su frescura perfectamente controlada. Un rosado vintage que seduce por su refinamiento y armonía. Lee las opiniones sobre Grand Vintage Rosé 2016.

Conservación y servicio

Grand Vintage Rosé 2016 puede disfrutarse ahora por su brillante frescura o guardarse de 5 a 8 años para revelar toda su complejidad. Servir frío, entre 9 y 11°C, en una copa que resalte sus aromas afrutados y florales.

¿Por qué regalar este champán?

Presentado en un refinado estuche, Grand Vintage Rosé 2016 es un regalo de elección. Celebra el arte del tiempo, la resistencia y la belleza de lo imprevisible, y seducirá por igual a los amantes de los grandes champagnes y de los rosados elegantes y expresivos.

Anécdota sobre esta cuvée

El Grand Vintage Rosé 2016 es la 46ᵉ añada ros ada producida por la Casa Moët & Chandon desde su fundación en 1743. Cada Grand Vintage es una creación libre, dictada por la interpretación del Maestro de Bodega, que ofrece un retrato auténtico de un año único en Champagne.