Mumm
Brut Sélection | Botella de 75 cl
El Brut Sélection de Mumm es una mezcla excepcional de 5 Grands Crus de Champagne. Es una cuvée con aromas complejos de cítricos confitados, miel, especias y fruta, apoyados por una bella mineralidad. Un gran champán de aperitivo.
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Descripción
El Brut Sélection de Mumm es una mezcla excepcional de 5 Grands Crus de Champagne. Es una cuvée con aromas complejos de cítricos confitados, miel, especias y fruta, apoyados por una bella mineralidad. Un gran champán de aperitivo.
Las uvas de cada uno de estos terruños se prensan por separado para respetar su personalidad y producir una mezcla extremadamente precisa.
El Mumm Brut Sélection presenta un color dorado intenso, con reflejos densos y muchas burbujas finas.
La nariz revela una amplia gama de aromas frescos y acidulados de cítricos confitados (mandarina, limón) y miel. A continuación, el vino desarrolla aromas de flores blancas, vainilla y frutos secos.
El ataque es potente y fresco, y en boca el Mumm Brut Sélection se vuelve opulento y dinámico. Los aromas afrutados y ácidos descubiertos en nariz se funden en el paladar antes de prolongarse en un final muy fino, largo y delicado.
Este champán debe servirse a una temperatura ligeramente superior a la habitual, 12°C, para revelar su complejidad aromática.
Características
Terruños
Terruños:
Montagne de ReimsCôte des BlancsVallée de la MarneAvizeCramantVerzenayAÿBouzy
escala de crus:
Gran cru
Vinificación
Color:
No millésimé
Crianza del vino:
Envejecido en cubas
Fermentación maloláctica:
Hecho
Dosificación:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Degustación
Aromas:
SabrosoPicantePoderosoCostos
Maridaje:
Puede acompañar una comida completa.
Temperatura de servicio:
9°C
Rango de degustación:
20202023
(Apogeo)2031
Restaurantes con estrellas Michelin
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| 📍 Terruños | Montagne de reims, Côte des blancs, Vallée de la marne, Avize, Cramant |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Brut (entre 6 et 12 g/l) |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
La opinión de las guías