Mumm
Cuvée R. Lalou 2002 | Botella de 75 cl
Cuvée R. Lalou 2002 es un homenaje a René Lalou, que fue Presidente de Mumm de 1920 a 1973.
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Descripción
Cuvée R. Lalou 2002 es un homenaje a René Lalou, que fue Presidente de Mumm de 1920 a 1973.
Es una cuvée que sólo se elabora en las grandes añadas. Y 2002 es una de esas añadas legendarias.
Cuvée R. Lalou 2002 G.H. Mumm es una mezcla de 50% Pinot Noir y 50% Chardonnay de los terruños de la casa clasificados como Grand Cru.
Este champán presenta un color dorado intenso y brillante. Sus burbujas son extremadamente finas.
La nariz revela notas de fruta amarilla madura, que evolucionan después hacia aromas más golosos de turrón, cáscara confitada y especias.
En boca, el Mumm Cuvée R. Lalou 2002 despliega aromas de fruta confitada, transportados por un encantador frescor que evoca los cítricos.
Un gran champán para servir como aperitivo o con pescados blancos o carnes rojas.
Características
Terruños
Variedades:
Pinot Noir (50%)Chardonnay (50%)
Terruños:
Montagne de ReimsCôte des BlancsAvizeCramantVerzenayBouzyAmbonnayVerzy
Vinificación
Color:
Millésime:
2002
Crianza del vino:
Parcialmente levantado en madera
Fermentación maloláctica:
Hecho
Dosificación:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Degustación
Aromas:
SabrosoPicanteCostos
Maridaje:
Se disfruta como aperitivo, pero también puede acompañar una comida completa.
Temperatura de servicio:
10°C
Rango de degustación:
20152019
(Apogeo)2027
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| 📍 Terruños | Montagne de reims, Côte des blancs, Avize, Cramant |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Brut (entre 6 et 12 g/l) |
| ⭐ Millésime | Millésime 2002 |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Chardonnay |
La opinión de las guías