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Mumm
Grand Cordon | Matusalén 600cl
Aquí en Matusalén, la nueva botella diseñada por el artista inglés Ross Lovegrove puede servir hasta 48 copas. La botella lleva incrustada su icónica banda para mejorar el servicio y revelar un estilo innovador y aerodinámico. Para conmemorar el 140 aniversario de G.H. Mumm y su famoso cordón rojo en honor a sus ilustres clientes, en 2016 se lanzó una nueva cuvée, el Grand Cordon.
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Descripción
Aquí en Matusalén, la nueva botella diseñada por el artista inglés Ross Lovegrove puede servir hasta 48 copas. La botella lleva incrustada su icónica banda para mejorar el servicio y revelar un estilo innovador y aerodinámico. Para conmemorar el 140 aniversario de G.H. Mumm y su famoso cordón rojo en honor a sus ilustres clientes, en 2016 se lanzó una nueva cuvée, el Grand Cordon.
Además de su atractivo estético, la nueva botella es más estrecha y de cuello más largo, lo que permite que los aromas se desarrollen más plenamente y prolonga la vida útil del vino. Procedentes de las mejores añadas, los Pinots Noirs que componen la mayor parte de esta cuvée se mezclan con la frescura y finura de los Chardonnays y la fruta de los Pinots Meuniers.
En nariz, Grand Cordon desprende fragancias de fruta de pulpa blanca, así como notas de lichi y piña. Luego evoluciona hacia notas de miel y frutos secos. En boca, esta intensidad aromática se combina con la estructura perfectamente equilibrada de esta cuvée viva y compleja, de final redondo y sápido. Un champán para acompañar platos delicados de carne blanca o pescado.
Características
Terruños
Variedades:
Pinot Noir (70%)Chardonnay (30%)
Terruños:
Montagne de ReimsCôte des BlancsVallée de la Marne
Vinificación
Color:
No millésimé
Crianza del vino:
Envejecido en cubas
Fermentación maloláctica:
Hecho
Dosificación:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Degustación
Aromas:
Sabroso
Maridaje:
Idéal à l’apéritif
Temperatura de servicio:
9°C
Rango de degustación:
20222025
(Apogeo)2029
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| 📍 Terruños | Montagne de reims, Côte des blancs, Vallée de la marne |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Extra brut (entre 0 et 6 g/l) |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Chardonnay |
La opinión de las guías