Aquí en Matusalén, la nueva botella diseñada por el artista inglés Ross Lovegrove puede servir hasta 48 copas. La botella lleva incrustada su icónica banda para mejorar el servicio y revelar un estilo innovador y aerodinámico. Para conmemorar el 140 aniversario de G.H. Mumm y su famoso cordón rojo en honor a sus ilustres clientes, en 2016 se lanzó una nueva cuvée, el Grand Cordon.
Además de su atractivo estético, la nueva botella es más estrecha y de cuello más largo, lo que permite que los aromas se desarrollen más plenamente y prolonga la vida útil del vino. Procedentes de las mejores añadas, los Pinots Noirs que componen la mayor parte de esta cuvée se mezclan con la frescura y finura de los Chardonnays y la fruta de los Pinots Meuniers.
En nariz, Grand Cordon desprende fragancias de fruta de pulpa blanca, así como notas de lichi y piña. Luego evoluciona hacia notas de miel y frutos secos. En boca, esta intensidad aromática se combina con la estructura perfectamente equilibrada de esta cuvée viva y compleja, de final redondo y sápido. Un champán para acompañar platos delicados de carne blanca o pescado.
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS