Mumm
Grand Cordon | Botella de 75 cl
Le Grand Cordon G.H. Mumm se creó para conmemorar el 140 aniversario de la Casa G.H. Mumm y su famoso cordon rouge. La botella Grand Cordon se ha convertido en un emblema. Diseñada por el artista inglés Ross Lovegrove, la botella lleva incrustada la icónica banda para mejorar el servicio y revelar un estilo innovador y refinado.
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Descripción
Le Grand Cordon G.H. Mumm se creó para conmemorar el 140 aniversario de la Casa G.H. Mumm y su famoso cordon rouge. La botella Grand Cordon se ha convertido en un emblema. Diseñada por el artista inglés Ross Lovegrove, la botella lleva incrustada la icónica banda para mejorar el servicio y revelar un estilo innovador y refinado.
Cómo se elabora el champán Grand Cordon G.H. Mumm
Grand Cordon es un champán de mezcla, fruto del maridaje de más de 100 crus. El Pinot Noir domina la mezcla, aportando estructura e intensidad, complementado por el Chardonnay para la finura y el Pinot Meunier para la redondez. Algunos de los vinos de reserva se crían en barricas, lo que les confiere una complejidad y una riqueza aromática únicas.
El proceso de vinificación respeta el estilo emblemático de G.H. Mumm. Se lleva a cabo en cubas de acero inoxidable para preservar al máximo la frescura. A continuación, este champán envejece durante 20 meses en bodega para desarrollar su complejidad y perfecto equilibrio. Con una dosificación moderada de 8 g/L, Grand Cordon ofrece un sutil equilibrio entre frescura e intensidad aromática.
Degustación del vino base
Color
Un luminoso color dorado, con burbujas finas y persistentes, atestigua su refinada efervescencia.
Nariz
Una nariz intensa y compleja se abre con aromas de melocotón, albaricoque y piña, realzados por notas de vainilla, frutos secos y un toque de miel.
Boca
En boca, Grand Cordon revela un ataque vivo y estructurado, seguido de sabores de fruta fresca y un final largo y potente con sutiles notas tostadas.
Sugerencias de maridaje
- Gougères de queso
- Salmón ahumado sobre blini
- Tartar de dorada con lima
- Risotto de marisco
- Solomillo de ternera asado
- Pescado blanco a la plancha con salsa de limón y mantequilla
- Tarta de albaricoque
- Milhojas de vainilla
- Crème brûlée
El precio de la botella Grand Cordon G.H. Mumm
El precio de la botella Grand Cordon G.H. Mumm es de 38,95 €. Esta cuvée icónica, que combina tradición y modernidad, representa una excelente relación calidad-precio para los amantes de los champagnes de prestigio.
Opiniones sobre la cuvée Grand Cordon G.H. Mumm
Los entendidos alaban Grand Cordon por su equilibrio y riqueza aromática. Lea las opiniones sobre la cuvée Grand Cordon G.H. Mumm para descubrir las impresiones de los entendidos.
Conservar este champán
Para conservar las cualidades del Grand Cordon, guarde las botellas tumbadas en un lugar fresco y oscuro, a una temperatura constante de 10 a 12°C. Este champán puede disfrutarse inmediatamente o conservarse hasta 5 años para obtener aromas más maduros.
Características
Terruños
Variedades:
Pinot Noir (70%)Chardonnay (30%)
Vinificación
Color:
No millésimé
Crianza del vino:
Envejecido en cubas
Fermentación maloláctica:
Hecho
Dosificación:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Degustación
Aromas:
Sabroso
Maridaje:
Idéal à l’apéritif
Temperatura de servicio:
9°C
Rango de degustación:
20242027
(Apogeo)2031
Restaurantes con estrellas Michelin
Guy Savoy (Paris) La Bouitte (Saint-Martin-de-Belleville) Le Petit Nice (Marseille) Paul Bocuse (Lyon) L'Assiette Champenoise (Reims) La Chèvre d'Or (Eze) Mère Brazier (Lyon) Les Crayères (Reims) Meurice - Alain Ducasse (Paris) Apicius (Paris) Akrame (Paris) Auberge de Clochemerle (Vaux-en-Beaujolais) Auberge Lamartine (Le Bourget du Lac) Auberge Saint-Jean (Saint-Jean-de-Blaignac) La Bastide Saint-Antoine (Grasse) La Maison de Bournissac (Les Paluds-des-Noves) La Tour d'Argent (Paris) Le Foch (Reims) Opinión de los clientes
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Opiniones sobre este champagne
- 30 de abril de 2024Sandrine P.Grand Cordon - desnudo - botella de 75 cl
- 28 de noviembre de 2020Prathoumkhoun V.Grand Cordon - desnudo - botella de 75 cl
- 7 de enero de 2020Jeanine S.Grand Cordon - desnudo - botella de 75 cl
- 24 de octubre de 2019Prathoumkhoun V.Grand Cordon - desnudo - botella de 75 cl
- 17 de marzo de 2019Tony C.Grand Cordon - desnudo - botella de 75 cl
- 28 de febrero de 2019MADJID B.Grand Cordon - desnudo - botella de 75 cl
- 8 de enero de 2018Pierre-Marie D.6 Grand Cordon + 1 tablier offert - desnudo - botella de 75 cl
- 24 de abril de 2017Lionel B.6 Grand Cordon + 1 tablier offert - desnudo - botella de 75 cl
- 16 de abril de 2017Jean f.6 Grand Cordon + 1 tablier offert - desnudo - botella de 75 cl
- 9 de abril de 2017Dan Romeo G.6 Grand Cordon + 1 tablier offert - desnudo - botella de 75 cl
- 11 de noviembre de 2016Arnaud M.Grand Cordon - desnudo - matusalén 600cl
- 24 de octubre de 2016Sabine S.Grand Cordon - desnudo - botella de 75 cl
Mumm Grand Cordon : ficha técnica
| ↕️ Dosificación | Extra brut (entre 0 et 6 g/l) |
|---|---|
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Chardonnay |
La opinión de las guías