La cuvée RSRV Rosé Foujita de G.H. Mumm es un homenaje artístico y gustativo al legado de la Maison. Este champán rosado seduce por su elegancia y su riqueza aromática. Es una cuvée que se puede servir como acompañamiento de un aperitivo o con un postre.
La elaboración del champán RSRV Rosé Foujita G.H. Mumm
La cuvée RSRV Rosé Foujita es el resultado de una excepcional mezcla que combina un 30 % de Chardonnay de los terruños Grand Cru de Cramant y Avize y un 70 % de Pinot Noir de Aÿ, Bouzy y Verzenay. Un aporte único de vino tinto de Ambonnay, también clasificado como Grand Cru, confiere a esta cuvée una redondez y una potencia extraordinarias. Las uvas se prensan cuidadosamente y se vinifican por separado para preservar la identidad de cada terruño. El licor de dosificación, con 6 g/l, garantiza un sutil equilibrio entre frescura y dulzura. Envejecido durante al menos cuatro años en las históricas bodegas de la Maison, este champán alcanza una notable complejidad aromática.
Los terruños emblemáticos de la cuvée
Cada botella de RSRV Rosé Foujita refleja la riqueza de los terruños Grand Cru. Los Chardonnays de Cramant y Avize aportan una finura y una mineralidad distintivas. Los Pinots Noirs de Verzenay, Bouzy y Aÿ se distinguen por su estructura y su intensidad aromática. Por último, el vino tintode Ambonnay añade una profundidad y una potencia únicas, reforzando el carácter vinoso de esta cuvée excepcional.
Cata de la cuvée
Color
Color rosa intenso con reflejos salmón, animado por una efervescencia fina y persistente.
Nariz
Nariz rica y potente, que mezcla aromas de vainilla y brioche, acompañados de notas golosas de frutos rojos maduros, granadina y coulis de fresa.
Boca
En boca, el ataque es redondo y vinoso, con un final marcado por aromas frescos de frutos rojos. Una armonía perfecta entre riqueza y elegancia.
Sugerencias de maridaje
- Brochetas de gambas marinadas
- Hojaldrados de queso de cabra y miel
- Tartar de salmón con bayas rosas
- Salmón marinado con arándanos rojos
- Filete de ternera con rebozuelos
- Risotto de mariscos
- Macarrones con frutos rojos
- Tartaleta de fresa
- Bavaroise cremosa de frambuesas
El precio de la botella de RSRV Rosé Foujita G.H. Mumm
El precio de la botella de RSRV Rosé Foujita G.H. Mumm es de 62,50 €. Este champán excepcional, procedente de terruños excepcionales, es una auténtica obra de arte para los amantes de los grandes vinos y del champán rosado. Su producción limitada lo convierte en una cuvée muy apreciada por los entendidos.
Opiniones sobre la cuvée RSRV Rosé Foujita G.H. Mumm
Los amantes del champán elogian la cuvée RSRV Rosé Foujita por su riqueza aromática y su perfecto equilibrio. Se aprecia tanto en comidas excepcionales como en aperitivos refinados. Consulte las opiniones sobre la cuvée RSRV Rosé Foujita G.H. Mumm para descubrir las impresiones de los expertos.
Conservación de este champán
Para conservar las cualidades del RSRV Rosé Foujita, guarde las botellas en posición horizontal en una bodega oscura, a una temperatura constante de entre 10 y 12 °C. Este champán tiene un potencial de guarda de entre 8 y 10 años, durante los cuales seguirá evolucionando armoniosamente.
