Pertois-Lebrun
L’Egoïste 2013 | Botella de 75 cl

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La Cuvée Égoïste 2013, elaborada por Pertois-Lebrun, es un champán caracterizado por su añada, una añada marcada por una gran frescura.

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Descripción

La Cuvée Égoïste 2013, elaborada por Pertois-Lebrun, es un champán caracterizado por su añada, una añada marcada por una gran frescura.

Este champán Blanc de Blancs es una mezcla de Chardonnays procedentes de Chouilly, Le Mesnil-sur-Oger y Oiry, todos ellos pueblos Grand Cru de la Côte des Blancs.

Esta cuvée ha sido parcialmente madurada en barricas de roble durante 10 meses y dosificada como Extra Brut para permitir que los aromas del champagne se expresen plenamente. Esta cuvée envejece en las bodegas de la Casa durante un mínimo de 7 años. Este lento proceso de maduración le ha permitido desarrollar toda su riqueza aromática.

Este champán, de color amarillo con bellos reflejos dorados, está salpicado de burbujas finas y vivas.

En nariz, se abre con notas de fruta de pulpa blanca y tiza. En la segunda nariz, aparecen el brioche y un toque de frutos secos.

En boca se caracteriza por un ataque franco y limpio, seguido de una textura flexible, fresca y cremosa.

Este Cuvée Égoïste 2013 puede degustarse como aperitivo o con ostras, gambas y pescado a la plancha.