Pertois-Lebrun
L’Egoïste 2013 | Botella 75CL
La Cuvée Égoïste 2013, elaborada por Pertois-Lebrun, es un champán caracterizado por su añada, una añada marcada por una gran frescura.
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Descripción
La Cuvée Égoïste 2013, elaborada por Pertois-Lebrun, es un champán caracterizado por su añada, una añada marcada por una gran frescura.
Este champán Blanc de Blancs es una mezcla de Chardonnays procedentes de Chouilly, Le Mesnil-sur-Oger y Oiry, todos ellos pueblos Grand Cru de la Côte des Blancs.
Esta cuvée ha sido parcialmente madurada en barricas de roble durante 10 meses y dosificada como Extra Brut para permitir que los aromas del champagne se expresen plenamente. Esta cuvée envejece en las bodegas de la Casa durante un mínimo de 7 años. Este lento proceso de maduración le ha permitido desarrollar toda su riqueza aromática.
Este champán, de color amarillo con bellos reflejos dorados, está salpicado de burbujas finas y vivas.
En nariz, se abre con notas de fruta de pulpa blanca y tiza. En la segunda nariz, aparecen el brioche y un toque de frutos secos.
En boca se caracteriza por un ataque franco y limpio, seguido de una textura flexible, fresca y cremosa.
Este Cuvée Égoïste 2013 puede degustarse como aperitivo o con ostras, gambas y pescado a la plancha.
Características
Terruños
Variedades:
Chardonnay (100%)
Terruños:
Côte des BlancsOiryChouillyLe Mesnil-sur-Oger
escala de crus:
Grand cru
Vinificación
Color:
Millésime:
2013
Crianza del vino:
Crianza parcialmente en barrica
Fermentación maloláctica:
Hecha
Dosificación:
Extra brut (entre 0 y 6 g/l)
Degustación
Aromas:
AfrutadoMineralFresco
Maridaje:
Servir como aperitivo o para abrir boca
Temperatura de servicio:
9°C
Rango de degustación:
20212025
(Apogeo)2030
Pertois-Lebrun L’Egoïste 2013 : ficha técnica
| 📍 Terruños | Côte des blancs, Oiry |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Extra brut (entre 0 y 6 g/l) |
| ⭐ Millésime | 2013 |
| 🍇 Variedad de uva | Chardonnay |
| ❤️ Selección | Añada |