Un vino tinto extraordinario, elaborado a partir de las mejores parcelas de Pinot Noir cultivadas en la finca Philipponnat.
En sus orígenes, la región de Champaña era famosa por sus vinos tintos. Vinos predilectos de Enrique IV, los Pinot Noir del municipio de Aÿ eran los más apreciados en la corte francesa. Esta cuvée se elabora con uvas procedentes del viñedo vecino de Mareuil-sur-Aÿ.

