Pierre Paillard
Les Maillerettes 2018 | Botella 75CL
La cuvée Les Maillerettes 2018, elaborada por Antoine y Quentin Paillard, es un Blanc de Noirs amplio y complejo con Pinot Noir que ofrece un vino cincelado, intenso y preciso.
Nos vemos obligados a limitar la venta de este champagne cuvée a 2 ejemplares por cliente cada 30 días, ya que se elabora en cantidades reducidas y con la máxima confidencialidad.
Haz tu pedido hoy y recíbelo el jueves, 24 de julio de 2025.
Todos nuestros champagnes se almacenan a temperatura controlada.
A partir de 14,99 € en Francia y 10,99 € en Europa. Entrega en Punto de Recogida gratis a partir de 350 €
Con tarjeta Visa, MasterCard y transferencia bancaria
Añade un mensaje a tu envío
Descripción
La cuvée Les Maillerettes 2018, elaborada por Antoine y Quentin Paillard, es un Blanc de Noirs amplio y complejo con Pinot Noir que ofrece un vino cincelado, intenso y preciso.
Este champán se elabora a partir de Pinot Noir procedente de una única parcela de 50 años de antigüedad, «Les Maillerettes», situada en el terruño Grand Cru de Bouzy, un terruño de la Montaña de Reims.
Esta cuvée se cría íntegramente en barricas de roble para aportar un poco de grasa al vino y desarrollar su paleta aromática. La cuvée ha madurado durante 5 años en las bodegas de la Maison antes de ser ofrecida a la cata. El vino no se dosifica para preservar un buen equilibrio entre untuosidad y frescura.
Este champán presenta un color dorado intenso, salpicado de burbujas finas y vivaces.
En nariz, revela delicadas notas de flores blancas, que dan paso a aromas más afrutados.
En boca es un champán intenso, preciso y afrutado, con un final largo y persistente que termina con notas cítricas y un toque yodado.
Esta cuvée confidencial se elabora en solo 3185 botellas, 50 magnums y 5 jeroboams.
Características
Terruños
Variedades:
Pinot Noir (100%)
Terruños:
Montaña de ReimsBouzy
escala de crus:
Grand cru
Vinificación
Crianza del vino:
Crianza en barrica
Fermentación maloláctica:
Hecha
Dosificación:
Brut nature (0 g/l)
Degustación
Aromas:
AfrutadoPotente
Maridaje:
Para abrir boca y acompañar cualquier plato
Rango de degustación:
20232027
(Apogeo)2039
Restaurantes con estrellas Michelin
Arpège - Alain Passard (Paris) Le Cinq (Paris) L’Assiette Champenoise (Reims) L’Ambroisie (Paris) Les Crayères (Reims) Yam T’Cha (Paris) Antoine (Paris) Le Laurent (Paris) Pierre Paillard Les Maillerettes 2018 : ficha técnica
| 📍 Terruños | Montagne de reims |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Brut nature (0 g/l) |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir |
| ⭐ Millésime | 2018 |
| ❤️ Selección | Añada |
| 💡 Tipo de champán | Blanc de pinot noir |
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS