Pierre Paillard
Ludes 1er Cru 2018 | Botella 75CL
La cuvée Ludes 1er Cru 2018 de Champagne Pierre Paillard forma parte de la nueva gama bautizada como «Villages et Lieux-Dits vinificados por Antoine y Quentin Paillard». Los dos hermanos, cuyos terruños se encuentran principalmente en Bouzy, querían probar otros terruños. Así, seleccionaron parcelas y socios para vinificar sus uvas.
Haz tu pedido hoy y recíbelo el jueves, 24 de julio de 2025.
Todos nuestros champagnes se almacenan a temperatura controlada.
A partir de 14,99 € en Francia y 10,99 € en Europa. Entrega en Punto de Recogida gratis a partir de 350 €
Con tarjeta Visa, MasterCard y transferencia bancaria
Añade un mensaje a tu envío
Descripción
La cuvée Ludes 1er Cru 2018 de Champagne Pierre Paillard forma parte de la nueva gama bautizada como «Villages et Lieux-Dits vinificados por Antoine y Quentin Paillard». Los dos hermanos, cuyos terruños se encuentran principalmente en Bouzy, querían probar otros terruños. Así, seleccionaron parcelas y socios para vinificar sus uvas.
En Ludes, un terruño Premier Cru situado en la pequeña Montaña de Reims, han elegido dos parcelas (Les Hautes Pertes y Les Vigneulles de Devant) de viejas cepas de Pinot Meunier plantadas en los años 70. El suelo de esta parcela está formado por creta aflorante que ofrece una sensación inmediata de mineralidad y salinidad.
Los Pinots Meuniers se vinificaron y se criaron en barricas de roble. A la hora del embotellado, Antoine y Quentin Paillard optaron por el corcho para aportar un toque adicional de complejidad.
Se elaboraron 2059 botellas, que envejecieron durante 48 meses en las bodegas de la casa antes de ser ofrecidas para su degustación.
Características
Terruños
Variedades:
Pinot Meunier (100%)
Terruños:
Montaña de ReimsLudes
escala de crus:
Premier cru
Vinificación
Color:
Millésime:
2018
Crianza del vino:
Crianza en barrica
Fermentación maloláctica:
Hecha
Dosificación:
Brut nature (0 g/l)
Degustación
Aromas:
AfrutadoMineral
Maridaje:
Servir como aperitivo o para abrir boca
Temperatura de servicio:
10°C
Rango de degustación:
20222025
(Apogeo)2030
Restaurantes con estrellas Michelin
Arpège - Alain Passard (Paris) Le Cinq (Paris) L’Assiette Champenoise (Reims) L’Ambroisie (Paris) Les Crayères (Reims) Yam T’Cha (Paris) Antoine (Paris) Le Laurent (Paris) Pierre Paillard Ludes 1er Cru 2018 : ficha técnica
| 📍 Terruños | Montagne de reims, Ludes |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Brut nature (0 g/l) |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot meunier |
| ⭐ Millésime | 2018 |
| ❤️ Selección | Añada |
| 💡 Tipo de champán | Blanc de meuniers |