Piper-Heidsieck

Essentiel Blanc de Blancs | Botella 75CL - Estuche

Descripción

La cuvée Essentiel Blanc de Blancs de la casa Piper-Heidsieck es la expresión pura del Chardonnay. Es un champán con una frescura y una mineralidad excepcionales.

La elaboración del champán Essentiel Blanc de Blancs Piper-Heidsieck

El champán Essentiel Blanc de Blancs de Piper-Heidsieck es un homenaje a la variedad reina de la Champaña, el Chardonnay. Esta cuvée se elabora a partir de uvas cuidadosamente seleccionadas de los terruños más nobles: la Côte des Blancs, la Montagne de Reims y el Sézannais. Esta selección de terruños permite capturar la pureza y la elegancia del Chardonnay en todo su esplendor.

Las uvas se cosechan en su punto óptimo de maduración y se prensan lentamente cerca de los viñedos para preservar la calidad del mosto. La fermentación alcohólica se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable termorregulados, lo que garantiza un control preciso de la temperatura. La fermentación maloláctica la decide el jefe de bodega, Emilien Boutillat, en función de las características de cada lote de vino. Los vinos de reserva están presentes en el ensamblaje en un 35 % para aportar redondez y cierta pátina.

Essentiel Blanc de Blancs se beneficia de una crianza sobre lías de al menos 36 meses, una elección deliberada que permite desarrollar una complejidad aromática única. Con un dosage Extra-Brut de 4 g/l, esta cuvée expresa la finura y la frescura del Chardonnay, conservando una agradable mineralidad en boca.

Cata de la cuvée Essentiel Blanc de Blancs Piper-Heidsieck

• Color

  El champán Essentiel Blanc de Blancs presenta un color dorado pálido, iluminado por reflejos verdosos y finas burbujas.

• Nariz

  En nariz, esta cuvée seduce por su precisión. Destacan sus aromas frescos de yuzu y lima, acompañados de notas frescas de acacia, almendras y pan tostado.

• Paladar

  En boca, Essentiel Blanc de Blancs revela una textura mineral y precisa. La textura se centra en la finura y la frescura. Los sabores de lima y yuzu se entremezclan con una agradable vivacidad, dejando un final largo y puro.

Sugerencias de maridaje

Aperitivos

• Tartar de langostinos con cítricos
• Sorbete de lima y yuzu
• Carpaccio de tomates con vinagreta de cítricos

Platos

• Salmón gravlax con encurtidos y crema de queso blanco
• Rodaballo con salsa de mantequilla blanca y verduras crujientes
• Vieiras salteadas con puré de boniato

Postres

• Tarta de limón merengada
• Macarrones de limón
• Verrine de mousse de yuzu y speculoos

El precio de la botella de Essentiel Blanc de Blancs Piper-Heidsieck

El precio de la botella de Essentiel Blanc de Blancs Piper-Heidsieck es 55,95 €. Este precio representa una excelente relación calidad-precio para un champán de esta calidad, que ofrece una complejidad y frescura dignas de las mejores cuvées. Es una cuvée perfecta para ocasiones especiales.

Opiniones sobre la cuvée Essentiel Blanc de Blancs Piper-Heidsieck

Las opiniones sobre la cuvée Essentiel Blanc de Blancs Piper-Heidsieck son unánimemente positivas. Los aficionados aprecian especialmente su frescura y precisión, destacando su capacidad para acompañar a la perfección mariscos y pescados. Para descubrir lo que opinan otros sobre esta cuvée, consulte las opiniones sobre Essentiel Blanc de Blancs Piper-Heidsieck.

Conservar la cuvée Essentiel Blanc de Blancs Piper-Heidsieck

Para conservar en óptimas condiciones su botella de Essentiel Blanc de Blancs Piper-Heidsieck, se recomienda almacenarla en un lugar fresco, protegido de la luz y de las variaciones de temperatura. Este champán tiene un gran potencial de guarda, de más de 10 años. Por lo tanto, puede conservarse durante varios años, mientras sigue desarrollando su complejidad aromática.

El estilo Piper-Heidsieck

La Maison Piper-Heidsieck, fundada en 1785, encarna una larga tradición de calidad e innovación. Bajo la dirección de Emilien Boutillat, jefe de bodega, cada cuvée se elabora con esmero para reflejar el carácter único de la casa. La cuvée Essentiel Blanc de Blancs es el ejemplo perfecto, ya que combina finura, frescura y elegancia.