Piper-Heidsieck

Rosé Sauvage | Botella de 75 cl

Descripción

El Rosé Sauvage de Piper-Heidsieck es un rosado atrevido que combina intensidad y exquisitez. Piper-Heidsieckpresenta esta cuvée como la más atrevida de la Casa. El predominio de Pinot Noir, mezclado con una alta proporción de vinos tintos, confiere a este champán rosado un color profundo y un carácter asertivo.

Cómo se elabora Rosé Sauvage Piper-Heidsieck

La cuvée Rosé Sauvage de Piper-Heidsieck

es una mezcla rosada de 60% Pinot Noir (15% del cual se vinifica como vino tinto), 20% Meunier y 20% Chardonnay, incluyendo un mínimo de 25% de vinos de reserva. Los vinos tintos proceden principalmente de una selección de parcelas del pueblo de Les Riceys, famoso por la calidad de sus Pinots.

Esta cuvée se vinifica y madura en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada y se somete a fermentación maloláctica. Tras una crianza sobre lías de 24 meses como mínimo, la cuvée se ensambla como Brut con 9 g/l de azúcar, para mantener un equilibrio perfecto entre intensidad y frescura.

Cata de la cuvée Rosé Sauvage Piper-Heidsieck

• Color

  El Rosé Sauvage presenta un color rojo intenso con reflejos rubí, que revela la elevada proporción de vino tinto en la mezcla.

• Nariz

  El Rosé Sauvage cuvée es un champán goloso, afrutado e intenso, que ofrece una explosión de aromas de naranja sanguina, fresa silvestre, cereza negra y mermelada de mora, seguidos de notas ahumadas y especiadas y un ligero toque de regaliz.

• Paladar

  En boca, la textura es redonda y estructurada. Intensas notas de frutos rojos hacen de este Rosé Sauvage un auténtico rosado epicúreo, para degustar como aperitivo o con la comida.

Sugerencias de maridaje

Aperitivo

• Magret de pato a la naranja
• Nage de frutos rojos con hojas de menta
• Calabacines y berenjenas a la plancha, salsa de tomate y hierbas

Platos

• Lomo de cordero asado con remolacha y arándanos rojos
• Solomillo de cerdo con frutos rojos
• Risotto de setas silvestres

Postres

• Tarta de fresas y albahaca
• Tarta de chocolate negro con frambuesas
• Crème brûlée de vainilla y frutos rojos

Precio de una botella de Piper-Heidsieck Rosé Sauvage

El precio de una botella de Piper-Heidsieck Rosé Sauvage es de 46,95 €. Para un champán de tal intensidad y complejidad, este precio representa una oportunidad excepcional para los amantes de los champagnes rosados potentes. Aunque no es el champán más barato, ofrece una relación calidad-precio inigualable para quienes buscan una experiencia de degustación excepcional.

Opiniones sobre Rosé Sauvage Piper-Heidsieck

Las opiniones sobre el Rosé Sauvage Piper-Heidsieck son elogiosas. Los amantes del champán aprecian especialmente su carácter asertivo y sus intensos aromas afrutados. Muchos lo consideran una opción ideal para acompañar platos muy sabrosos. Para saber lo que otros piensan de esta cuvée, lea las reseñas de Rosé Sauvage Piper-Heidsieck.

Cómo servir Rosé Sauvage Piper-Heidsieck

Para conservar mejor su botella de Rosé Sauvage Piper-Heidsieck, le recomendamos guardarla en un lugar fresco, al abrigo de la luz y de las variaciones de temperatura. Este champán, con su elevada proporción de Pinot Noir, puede conservarse varios años, lo que le permitirá desarrollar toda su complejidad aromática.

El estilo Piper-Heidsieck

Piper-Heidsieck, fundada en 1785, es conocida por su audacia y su capacidad de innovar respetando la tradición. La Pinot Noir, variedad de uva con aromas de frutos rojos, encarna realmente la identidad y el estilo de la Casa. La gran proporción de vinos de reserva en las mezclas es también un signo del estilo Piper. Bajo la dirección de Emilien Boutillat, Maestro de Bodega, cada cuvée se diseña pensando en la excelencia. El Rosé Sauvage es un ejemplo perfecto de este enfoque, ya que combina intensidad, exquisitez y complejidad.