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Robert Moncuit
Chétillons 2012 | Botella de 75 cl
Cuvée Chétillons es la cuvée de prestigio de Robert Moncuit. Es un champán típico del terruño de Mesnil-sur-Oger, fresco y vivaz, con notas de cítricos. Es un gran champán de aperitivo que seguro encontrará su sitio en la mesa.
Nos vemos obligados a limitar la venta de este champagne cuvée a 2 ejemplares por cliente cada 30 días, ya que se elabora en cantidades reducidas y con la máxima confidencialidad.
Todos nuestros champagnes se almacenan a temperatura controlada.
A partir de en Francia y 10,99 € en Europa. Entrega en Punto de Recogida gratis a partir de 350 €
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Descripción
Cuvée Chétillons es la cuvée de prestigio de Robert Moncuit. Es un champán típico del terruño de Mesnil-sur-Oger, fresco y vivaz, con notas de cítricos. Es un gran champán de aperitivo que seguro encontrará su sitio en la mesa.
La parcela de Chétillons es sin duda la más famosa del pueblo Grand Cru de Mesnil-sur-Oger. Se trata de una parcela en la que aflora la creta. Apenas hay 20 cm de suelo antes de llegar a la tiza blanca pura. Este terruño absolutamente único empuja a las viñas hasta sus límites y las obliga a profundizar sus raíces en el suelo.
Los Chardonnays de esta parcela se vinifican en barricas de 350 litros, para conservar toda la frescura y la tensión de la uva. Tras el embotellado, el vino pasa al menos 5 años en las bodegas de la casa antes de ser comercializado. El dosage es muy ligero, alrededor de 2 a 3 g por litro.
Les Chétillons 2012 Robert Moncuit es una cuvée con bellos aromas de cítricos, cáscara de naranja, limón y un toque de especias. Refleja perfectamente su añada, 2012, generosa, expresiva y amplia. Es una gran añada de Champagne.
Presentación de Pierre Amillet
La parcela de Chétillons es emblemática de Mesnil-sur-Oger. Es una parcela muy fácil de trabajar y nunca hay enfermedades. Los Chardonnays que se producen aquí son grandes vinos de guarda. La utilización de levaduras indígenas acentúa el efecto de añada.
Características
Terruños
Variedades:
Chardonnay (100%)
Terruños:
Côte des BlancsLe Mesnil-sur-Oger
escala de crus:
Gran cru
Vinificación
Color:
Millésime:
2012
Crianza del vino:
Criado en madera
Fermentación maloláctica:
Hecho
Dosificación:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Degustación
Aromas:
FloralSabrosoMineralCostos
Maridaje:
Para servir como aperitivo o al comienzo de una comida.
Temperatura de servicio:
9°C
Rango de degustación:
20182023
(Apogeo)2037
Robert Moncuit Chétillons 2012 : ficha técnica
| 📍 Terruños | Côte des blancs |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Brut (entre 6 et 12 g/l) |
| ⭐ Millésime | Millésime 2012 |
| 🍇 Variedad de uva | Chardonnay |
La opinión de las guías