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DescubrirRobert Moncuit
Chétillons 2012 | Botella 75CL
Cuvée Chétillons es la cuvée de prestigio de Robert Moncuit. Es un champán típico del terruño de Mesnil-sur-Oger, fresco y vivaz, con notas de cítricos. Es un gran champán de aperitivo que seguro encontrará su sitio en la mesa.
Nos vemos obligados a limitar la venta de este champagne cuvée a 2 ejemplares por cliente cada 30 días, ya que se elabora en cantidades reducidas y con la máxima confidencialidad.
Todos nuestros champagnes se almacenan a temperatura controlada.
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Cuvée Chétillons es la cuvée de prestigio de Robert Moncuit. Es un champán típico del terruño de Mesnil-sur-Oger, fresco y vivaz, con notas de cítricos. Es un gran champán de aperitivo que seguro encontrará su sitio en la mesa.
La parcela de Chétillons es sin duda la más famosa del pueblo Grand Cru de Mesnil-sur-Oger. Se trata de una parcela en la que aflora la creta. Apenas hay 20 cm de suelo antes de llegar a la tiza blanca pura. Este terruño absolutamente único empuja a las viñas hasta sus límites y las obliga a profundizar sus raíces en el suelo.
Los Chardonnays de esta parcela se vinifican en barricas de 350 litros, para conservar toda la frescura y la tensión de la uva. Tras el embotellado, el vino pasa al menos 5 años en las bodegas de la casa antes de ser comercializado. El dosage es muy ligero, alrededor de 2 a 3 g por litro.
Les Chétillons 2012 Robert Moncuit es una cuvée con bellos aromas de cítricos, cáscara de naranja, limón y un toque de especias. Refleja perfectamente su añada, 2012, generosa, expresiva y amplia. Es una gran añada de Champagne.
La parcela de Chétillons es emblemática de Mesnil-sur-Oger. Es una parcela muy fácil de trabajar y nunca hay enfermedades. Los Chardonnays que se producen aquí son grandes vinos de guarda. La utilización de levaduras indígenas acentúa el efecto de añada.
Chardonnay (100%)
Côte des BlancsLe Mesnil-sur-Oger
Grand cru
2012
Crianza en barrica
Hecha
Brut (entre 6 y 12 g/l)
FloralAfrutadoMineralFresco
Servir como aperitivo o para abrir boca
9°C
📍 Terruños | Côte des blancs |
---|---|
↕️ Dosificación | Brut (entre 6 y 12 g/l) |
⭐ Millésime | 2012 |
🍇 Variedad de uva | Chardonnay |
❤️ Selección | Añada |
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS