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Robert Moncuit
Les Romarines | Botella de 75 cl
Les Romarines de Robert Moncuit es un champán rosado generoso y afrutado. Puede disfrutarse como aperitivo o con platos de carne blanca.
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Descripción
Les Romarines de Robert Moncuit es un champán rosado generoso y afrutado. Puede disfrutarse como aperitivo o con platos de carne blanca.
Les Romarines se elabora sobre la misma base que Les Grands Blancs. Algunas de las barricas de los Grands Blancs se seleccionan por su frutosidad. Estas barricas proceden exclusivamente del terruño Grand Cru de Mesnil-sur-Oger. A esta base, Pierre Amillet, nieto de Robert Moncuit, añade alrededor de un 7% de vino tinto de Ambonnay, un terruño Grand Cru de la Montaña de Reims.
Les Romarines se elabora a partir de una sola añada, pero el año no figura en la botella. Tras un mínimo de 3 años en bodega, el champán se degüella y se dosifica como Extra Brut.
Se trata de una cuvée de frutos rojos intensos, una cuvée generosa con mucha madurez para equilibrar la tensión del terruño de Mesnil-sur-Oger.
Características
Terruños
Variedades:
Chardonnay (93%)Pinot Noir (7%)
Terruños:
Côte des BlancsLe Mesnil-sur-Oger
escala de crus:
Gran cru
Vinificación
Color:
No millésimé
Crianza del vino:
Criado en madera
Fermentación maloláctica:
Hecho
Dosificación:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Degustación
Aromas:
SabrosoPoderosoCostos
Maridaje:
Para disfrutar con un plato con carácter o con un postre.
Temperatura de servicio:
9°C
Rango de degustación:
20202023
(Apogeo)2030
Robert Moncuit Les Romarines : ficha técnica
| 📍 Terruños | Côte des blancs |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Extra brut (entre 0 et 6 g/l) |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Chardonnay |
La opinión de las guías