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Champagne Robert Moncuit - Réserve Perpétuelle Grand Cru - Botella de 75 cl
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Champagne Robert Moncuit - Réserve Perpétuelle Grand Cru - Botella de 75 cl

Robert Moncuit

Réserve Perpétuelle Grand Cru | Botella de 75 cl

El Réserve Perpétuelle de Robert Moncuit es un champán que combina complejidad y frescura. Es un Blanc de Blancs que se adapta tanto a un aperitivo como a un maridaje gastronómico.

 


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Descripción

El Réserve Perpétuelle de Robert Moncuit es un champán que combina complejidad y frescura. Es un Blanc de Blancs que se adapta tanto a un aperitivo como a un maridaje gastronómico.

El Réserve Perpétuelle se elabora con Chardonnay del terruño de Mesnil-sur-Oger, una región famosa por sus vinos vivos y punzantes. Pierre Amillet, nieto de Robert Moncuit, creó esta reserva perpetua en 2006. Cada año se repone el 50% de las existencias, lo que garantiza la frescura del vino. Recogemos las uvas muy maduras en el momento de la vendimia", explica Pierre Amillet , "lo que nos permite obtener aromas francos y expresivos, conservando al mismo tiempo una gran frescura ". Esta cuvée incluye actualmente vinos de 2006 a 2014.

Al elaborar la cuvée, Pierre Amillet selecciona los vinos con más cuerpo y expresividad. Se realiza la fermentación maloláctica y los vinos se conservan en cubas de 140 hl.

La Réserve Perpétuelle Robert Moncuit es un champán Blanc de Blancs sabroso, complejo y de buena longitud. Es una cuvée que combinará bien con marisco o sushi.

Características

Terruños

  • Variedades:

    Chardonnay (100%)

  • Terruños:

    Côte des BlancsLe Mesnil-sur-Oger

  • escala de crus:

    Gran cru

Vinificación

  • Color:

  • No millésimé

  • Crianza del vino:

    Criado en madera

  • Fermentación maloláctica:

    Hecho

  • Dosificación:

    Extra brut (entre 0 et 6 g/l)

Degustación

  • Aromas:

    SabrosoMineralPastelería

  • Maridaje:

    Para servir como aperitivo o al comienzo de una comida.

  • Temperatura de servicio:

    10°C

  • Rango de degustación:

    Rango de degustación:20202022
    (Apogeo)
    2026

La opinión de las guías

3.1 / 5(2 notas de los expertos)
14 / 20
Bettane & Desseauve
91 / 100
Revue du Vin de France

Robert Moncuit Réserve Perpétuelle Grand Cru : ficha técnica

📍 TerruñosCôte des blancs
↕️ DosificaciónExtra brut (entre 0 et 6 g/l)
⭐ MillésimeChampagne non millésimé
🍇 Variedad de uvaChardonnay