Vozémieux es un champán Blanc de Blancs generoso y con cuerpo. Es una cuvée que puede disfrutarse como aperitivo, pero que también es un buen maridaje.
Vozémieux se elabora con Chardonnay procedente del lieu-dit del mismo nombre, en el terroir Grand Cru de Oger. Esta cuvée sólo existe desde la añada 2010, ya que Pierre Amillet decidió aislar esta parcela que destacó sistemáticamente en la cata.
Los Chardonnays se prensan en una prensa tradicional de Champagne y luego se vinifican en una pequeña barrica de 20 hl. Sólo se utiliza el vino base (el primer zumo que sale de la prensa).
Vozémieux 2011 es un champán delicado, con reminiscencias de cítricos y flores blancas. Es una cuvée con un paladar redondo y delicado. Es una cuvée que puede disfrutarse como aperitivo o con el comienzo de una comida.
Su producción es confidencial, con apenas 2.300 botellas elaboradas cada año.
