Louis Roederer
Cristal Rosé 2014 | Botella de 75 cl - Caja de colección
ElCristal Rosé 2014 de Louis Roederer tiene fruta madura, es esbelto y de textura deliciosa. Una cuvée de increíble precisión.
Nos vemos obligados a limitar la venta de este champagne cuvée a 1 ejemplar por cliente cada 30 días, ya que se elabora en cantidades reducidas y con la máxima confidencialidad.
Todos nuestros champagnes se almacenan a temperatura controlada.
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Descripción
ElCristal Rosé 2014 de Louis Roederer tiene fruta madura, es esbelto y de textura deliciosa. Una cuvée de increíble precisión.
La elaboración del champagne Louis Roederer Cristal Rosé 2014
2014 fue un año de contrastes, con una primavera magnífica y muy seca, seguida de un comienzo de verano muy caluroso, antes de una inversión de la tendencia con unos meses de julio y agosto casi otoñales. Afortunadamente, en septiembre volvió el sol y el calor. Esta añada ha permitido a Louis Roederer revelar toda la riqueza de sus terruños, gracias a un notable trabajo en los viñedos.
Este Cristal Rosé 2014 se basa en una mezcla de 55% de Pinot Noir, que aporta estructura y aromas afrutados, y 45% de Chardonnay, que aporta tensión y mineralidad. Esta cuvée procede de dos de los viñedos más prestigiosos de la casa: "La Rivière" y "La Côte", con crus emblemáticos como Aÿ, Avize y Mesnil-sur-Oger. Algunos de estos vinos (19%) se vinifican en madera para añadirles un toque de pátina y complejidad.
La producción de Cristal Rosé es completamente única en Champagne. Roederer ha desarrollado una técnica única llamada "infusión". Esta técnica extrae la jugosidad y madurez de las uvas Pinot Noir conservando su frescura. Algunos de los Chardonnays se vierten en una maceración de Pinot Noirs, para que fermenten juntos y se integren perfectamente.
El maestro bodeguero decidió bloquear la fermentación maloláctica para equilibrar el vino y preservar su frescura.
Cata del vino base
Color
La Cuvée Cristal Rosé 2014 presenta un color rosado con reflejos cobrizos. Sus burbujas son vivas y finas.
Nariz
La nariz es pura, precisa y brillante, con aromas de grosella, frambuesa silvestre, grosella negra y licor de frambuesa. Luego aparecen especias dulces y notas ahumadas, con un toque de reducción y sotobosque.
Paladar
Concentrado y generoso en boca, con notas de frutos rojos y una textura firme e intensa. El final es infinitamente sabroso, con una impresión salada y yodada, que se combina con el ahumado y la acidez para dar umami.
Maridaje sugerido
- Tartar de salmón con cítricos
- Brochetas de gambas a la plancha
- Tostada con foie gras e higos
- Carpaccio de vieiras
- Magret de pato con frutos rojos
- Risotto de trufa
- Tarta de frambuesa
- Macarrones de fresa
- Sorbete de grosella negra
El precio de la botella de Cristal Rosé 2014 Louis Roederer
El precio de la botella de Cristal Rosé 2014 Louis Roederer es de 594,95 €. Este precio se justifica por la excepcional calidad de la añada, el saber hacer de la Casa Louis Roederer y el cuidado puesto en cada etapa de la elaboración.
Opiniones sobre Cristal Rosé 2014 Louis Roederer
Las opiniones sobre el Cristal Rosé 2014 Louis Roederer son unánimes: este champán es alabado por su finura e intensidad aromática. Los clientes alaban su precisión y la complejidad de sus aromas de frutos rojos, así como la delicada textura de su espuma. Para leer las reseñas completas, vaya a Reseñas de Louis Roederer Cristal Rosé 2014.
Cómo conservar este champán
Para optimizar la conservación de su botella de Cristal Rosé 2014, le recomendamos guardarla en un lugar fresco, al abrigo de la luz y de las variaciones de temperatura. Este champán tiene un impresionante potencial de envejecimiento. Alcanzará su plenitud hacia 2030, pero puede evolucionar favorablemente durante muchos años, revelando aromas aún más complejos.
El estilo Louis Roederer
Louis Roederer es famoso por su estilo único, que combina finura y potencia. Es una casa que ha construido su reputación sobre la excelencia de sus champagnes, pero también sobre su inquebrantable rigor. Más que ningún otro, el Cuvée Cristal encarna este saber hacer y este rigor.
Características
Terruños
Variedades:
Pinot Noir (55%)Chardonnay (45%)
Terruños:
Côte des BlancsVallée de la MarneAvizeLe Mesnil-sur-OgerAÿ
Vinificación
Color:
Millésime:
2014
Crianza del vino:
Parcialmente levantado en madera
Fermentación maloláctica:
No realizado
Dosificación:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Degustación
Aromas:
SabrosoPicante
Maridaje:
Se disfruta como aperitivo, pero también puede acompañar una comida completa.
Temperatura de servicio:
11°C
Rango de degustación:
20232030
(Apogeo)2043
Louis Roederer Cristal Rosé 2014 : ficha técnica
| 📍 Terruños | Côte des blancs, Vallée de la marne, Avize |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Brut (entre 6 et 12 g/l) |
| ⭐ Millésime | Millésime 2014 |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Chardonnay |
La opinión de las guías