Roger Coulon
Rosélie 1er Cru | Botella 75CL
La cuvée Rosélie de la casa Roger Coulon es un rosado complejo y goloso.
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Descripción
La cuvée Rosélie de la casa Roger Coulon es un rosado complejo y goloso.
Este champán es una mezcla de 80 % de pinot meunier y 20 % de pinot noir. La combinación de los meuniers vinificados en rojo con la pulpa natural de los pinots noirs aporta brillo y elegancia a este champán rosado.
Las uvas proceden de Vrigny y Coulommes la montagne, dos pueblos cuyo terruño está clasificado como 1er Cru.
Se trata de una cuvée que ha sido sometida a fermentación maloláctica y cuya dosificación es de 6 g/l.
La cuvée Rosélie ha envejecido en bodega durante 5 años.
Presentación de Isabelle y Eric Coulon
Este champán rosado es sinónimo de exquisitez. La Cuvée Rosélie se ha ganado su nombre con creces tras rigurosas catas, especialmente por su largo final en boca. No hay duda: ¡este champán rosado es una cuestión de corazón!
Degustación
Por Patrick BorrasVista
La cuvée Rosélie del champán Roger Coulon presenta un color rosa intenso con reflejos anaranjados y granates. Sus burbujas son finas y delicadas.
Nariz
Es un champán con una nariz muy afrutada, que evoluciona hacia notas de fruta fresca (moras, fresas...) y un toque cítrico (limón y pomelo, entre otros) que aporta una agradable frescura a la intensidad aromática.
Boca
En boca, la cuvée Rosélie ofrece un ataque fresco y puro, y luego despliega un bouquet de notas afrutadas y crujientes (fresa, cereza, mora...). La untuosidad y la finura están muy presentes y aportan a este champán toda la delicia que se espera de un champán rosado.
Servicio
Disfrutará especialmente de la cuvée Rosélie como aperitivo o para acompañar pescado al vapor o queso de cabra fresco. Le recomiendo servir este champán a una temperatura de 9 °C.
Sumiller jefe
de Pierre Gagnaire
Características
Terruños
Variedades:
Pinot Meunier (80%)Pinot Noir (20%)
Terruños:
Montaña de ReimsVrigny
escala de crus:
Premier cru
Vinificación
Color:
No millésimé
Crianza del vino:
Crianza en cuba
Fermentación maloláctica:
Hecha
Degustación
Maridaje:
Se aconseja como aperitivo, pero puede acompañar cualquier plato
Temperatura de servicio:
10°C
Rango de degustación:
20242027
(Apogeo)2033
Restaurantes con estrellas Michelin
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Opiniones sobre este champagne
- 20 de noviembre de 2020Pierre L.Rosélie 1er Cru - botella - botella 75cl
- 5 de noviembre de 2020Clara T.Rosélie 1er Cru - botella - botella 75cl
- 2 de noviembre de 2020JACQUES F.Rosélie 1er Cru - botella - botella 75cl
- 26 de octubre de 2020David B.Rosélie 1er Cru - botella - botella 75cl
- 3 de marzo de 2016Claude R.Rosélie 1er Cru - botella - botella 75cl
- 8 de mayo de 2013Lagorio G.Rosélie 1er Cru - botella - botella 75cl
Roger Coulon Rosélie 1er Cru : ficha técnica
| 📍 Terruños | Montagne de reims |
|---|---|
| 💡 Tipo de champán | Rosé de saignée |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Pinot meunier |
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS