Roger Coulon
Esprit de Vrigny 1er Cru | Botella 75CL
La cuvée Esprit de Vrigny de la casa Roger Coulon es un brut nature que se expresa con notas minerales muy elegantes.
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Descripción
La cuvée Esprit de Vrigny de la casa Roger Coulon es un brut nature que se expresa con notas minerales muy elegantes.
Es un champán que se basa en una mezcla a partes iguales de chardonnay, pinot meunier y pinot noir. Las uvas proceden de diferentes parcelas del pueblo de Vrigny, clasificado como premier cru.
Los vinos se crían íntegramente en barricas de roble con tres o cuatro vinos, y se ha realizado la fermentación maloláctica.
La cuvée Esprit de Vrigny Roger Coulon es un champán natural, es decir, sin dosificación, para dejar que el vino y su terruño se expresen plenamente. Así es como se encuentra la huella del suelo calcáreo del chardonnay, del suelo arcilloso del pinot noir y del suelo arenoso del pinot meunier.
Esta cuvée ha envejecido en bodega durante 6 años.
Presentación de Isabelle y Eric Coulon
Sin azúcar añadido, este champán es el resultado de una mezcla equilibrada de las tres variedades de uva de Champaña, cuidadosamente seleccionadas en los viñedos más representativos del terruño de Vrigny, cuyo espíritu se ve realzado al máximo. La mineralidad y la frescura nunca han estado tan presentes en este vino.
Degustación
Por Patrick BorrasVista
La cuvée Esprit de Vrigny de la casa Roger Coulon es un champán de color amarillo claro con reflejos amarillo pajizo. Su burbuja es lenta y discreta.
Nariz
En nariz, es un champán que ofrece aromas de frutas muy maduras, incluso compotadas, como ciruela, pera y melocotón. En el segundo paso, los aromas evolucionan hacia notas más florales de tilo y verbena. La cuvée Esprit de Vrigny tiene una nariz muy agradable y primaveral.
Boca
En boca, este champán tiene un ataque potente, con una agradable tonicidad y un equilibrio debido a la perfecta madurez de las variedades que componen esta cuvée. Así, se aprecia la redondez del pinot meunier, la potencia y la estructura del pinot noir y la frescura y mineralidad del chardonnay.
Servicio
Es un champán de puro placer, uno de mis favoritos, para degustar en cualquier momento del día. Recomiendo servir L’Esprit de Vrigny Roger Coulon a una temperatura de entre 8 y 9 °C.
Sumiller jefe
de Pierre Gagnaire
Características
Terruños
Variedades:
Chardonnay (33%)Pinot Meunier (33%)Pinot Noir (33%)
Terruños:
Montaña de ReimsVrigny
escala de crus:
Premier cru
Vinificación
Color:
No millésimé
Crianza del vino:
Crianza parcialmente en barrica
Fermentación maloláctica:
Hecha
Dosificación:
Brut nature (0 g/l)
Degustación
Aromas:
AfrutadoMineralFresco
Maridaje:
Ideal para aperitivo
Temperatura de servicio:
10°C
Rango de degustación:
20242028
(Apogeo)2033
Restaurantes con estrellas Michelin
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Opiniones sobre este champagne
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Roger Coulon Esprit de Vrigny 1er Cru : ficha técnica
| 📍 Terruños | Montagne de reims |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Brut nature (0 g/l) |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS