Roger Coulon
Esprit de Vrigny 1er Cru | Botella de 75 cl
El Esprit de Vrigny de Roger Coulon es un brut nature con elegantes notas minerales.
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Descripción
El Esprit de Vrigny de Roger Coulon es un brut nature con elegantes notas minerales.
Este champán es una mezcla a partes iguales de chardonnay, pinot meunier y pinot noir. Las uvas proceden de diferentes parcelas del pueblo de Vrigny, clasificado como premier cru.
Los vinos han madurado completamente en barricas de roble con 3 ó 4 vinos ya en ellas, y se ha realizado la fermentación maloláctica.
La cuvée Esprit de Vrigny de Roger Coulon es un champán natural, lo que significa que no se utiliza ningún tipo de dosificación para permitir que el vino y su terruño se expresen plenamente. El suelo calcáreo del Chardonnay, el arcilloso del Pinot Noir y el arenoso del Pinot Meunier están presentes.
Esta cuvée se ha beneficiado de 6 años de envejecimiento en bodega.
Presentación de Isabelle y Eric Coulon
No dosificado (cero azúcar), este champán es fruto de una mezcla equilibrada de las tres variedades de uva de Champagne, meticulosamente seleccionadas en las viñas más representativas del terruño de Vrigny, cuyo espíritu realza al máximo. La mineralidad y la frescura nunca han llevado tan bien este vino.
Degustación
Por Patrick BorrasVista
El Esprit de Vrigny de Roger Coulon es un champán de color amarillo pálido con reflejos amarillo paja. Sus burbujas son lentas y discretas.
Nariz
En nariz, este champán ofrece aromas de fruta muy madura, incluso compotada, como ciruela, pera y melocotón. En la segunda nariz, los aromas evolucionan hacia notas más florales de tila y verbena. Esprit de Vrigny tiene una nariz muy agradable y primaveral.
Boca
En boca, este champán tiene un ataque potente y bien entonado, y un equilibrio debido a la perfecta madurez de las variedades de uva que componen esta cuvée. Encontramos la redondez de la pinot meunier, la potencia y estructura de la pinot noir y la frescura y mineralidad de la chardonnay.
Servicio
Es un champán de puro placer, uno de mis favoritos, para disfrutar en cualquier momento del día. Recomiendo servir L'Esprit de Vrigny Roger Coulon a una temperatura de entre 8° y 9°C.
Sumiller jefe
de Pierre Gagnaire
Características
Terruños
Variedades:
Chardonnay (33%)Pinot Meunier (33%)Pinot Noir (33%)
Terruños:
Montagne de ReimsVrigny
escala de crus:
Primer crucero
Vinificación
Color:
No millésimé
Crianza del vino:
Parcialmente levantado en madera
Fermentación maloláctica:
Hecho
Dosificación:
Brut nature (0 g/l)
Degustación
Aromas:
SabrosoMineralCostos
Maridaje:
Idéal à l’apéritif
Temperatura de servicio:
10°C
Rango de degustación:
20242028
(Apogeo)2033
Restaurantes con estrellas Michelin
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Opiniones sobre este champagne
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Roger Coulon Esprit de Vrigny 1er Cru : ficha técnica
| 📍 Terruños | Montagne de reims |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Brut nature (0 g/l) |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |
La opinión de las guías