Roger Coulon
Heri Hodie 1er Cru | Botella 75CL
La cuvée Heri Hodie de la bodega Roger Coulon es un champán expresivo y generoso, con hermosas notas de frutas blancas bien maduras. Es una cuvée que acompañará perfectamente un aperitivo.
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Descripción
La cuvée Heri Hodie de la bodega Roger Coulon es un champán expresivo y generoso, con hermosas notas de frutas blancas bien maduras. Es una cuvée que acompañará perfectamente un aperitivo.
Heri Hodie significa «ayer hoy», una cuvée que simboliza el vínculo que une a cada generación. Es un champán elaborado exclusivamente con Pinot Meunier, una cuvée que combina un 90 % de vinos de reserva procedentes de una reserva perpetua de Pinot Meuniers iniciada en 1995 y un 10 % de Pinot Meunier del año, criados en barricas de roble durante 10 meses.
Estos Pinots Meuniers proceden de la Montaña de Reims, y en particular del pueblo de Vrigny, clasificado como Premier Cru. Todos los viñedos de la finca se trabajan según los principios de la viticultura ecológica.
La cuvée Heri Hodie Roger Coulon es un champán Extra Brut (3 g/l) que ha envejecido durante un mínimo de 3 años en las bodegas de la casa.
Es una cuvée que se viste de un color dorado, salpicado de burbujas finas y vivaces.
En nariz, es un champán que revela hermosas notas de frutas blancas, un aroma que subraya la frescura de este terruño de la Montaña de Reims.
En boca, la cuvée Heri Hodie ofrece un buen equilibrio y notas de pastelería y frutos secos. En el paladar medio se distinguen hermosas notas de fruta madura y, finalmente, aparecen sensaciones más minerales en el final de boca.
Características
Terruños
Variedades:
Pinot Meunier (100%)
Terruños:
Montaña de ReimsVrigny
escala de crus:
Premier cru
Vinificación
Color:
No millésimé
Crianza del vino:
Crianza parcialmente en barrica
Fermentación maloláctica:
Hecha
Dosificación:
Extra brut (entre 0 y 6 g/l)
Degustación
Aromas:
AfrutadoFresco
Maridaje:
Servir como aperitivo o para abrir boca
Temperatura de servicio:
9°C
Rango de degustación:
20242026
(Apogeo)2031
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Opiniones sobre este champagne
- 23 de noviembre de 2020ANNE C.Heri Hodie 1er Cru - botella - botella 75cl
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- 5 de noviembre de 2020Claude T.Heri Hodie 1er Cru - botella - botella 75cl
Roger Coulon Heri Hodie 1er Cru : ficha técnica
| 📍 Terruños | Montagne de reims |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Extra brut (entre 0 y 6 g/l) |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot meunier |
| 💡 Tipo de champán | Blanc de meuniers |
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS