La Vigne aux Gamins 2006 de Thiénot es una cuvée poco común, de la que sólo se produjeron 3.458 botellas en esta añada. Se trata de un champán elaborado a partir de un viñedo situado en el magnífico terruño Grand Cru de Avize. Las viñas de esta parcela tienen más de 60 años y producen Chardonnays ricos y expresivos.
Este Blanc de Blancs posee un carácter muy fino, potente, expresivo y de textura delicada.
En boca, esta cuvée evoca cítricos confitados y miel, así como aromas más minerales. Su longitud es impresionante, con el vino vibrando durante largos segundos en el paladar.
Una cuvée muy fina que acompañará bien platos de alta cocina o un aperitivo de prestigio.
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS