Thiénot
Vintage 2015 | Botella de 75 cl
Thiénot Vintage 2015 es una cuvée con un sutil equilibrio entre riqueza y finura. Es la expresión del carácter de los grandes años, modelado según el estilo de la Casa.
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Descripción
Thiénot Vintage 2015 es una cuvée con un sutil equilibrio entre riqueza y finura. Es la expresión del carácter de los grandes años, modelado según el estilo de la Casa.
Esta cuvée es una mezcla de 30% Chardonnay, 60% Pinot Noir y 10% Meunier. La vinificación y la crianza se realizan íntegramente en cubas de acero inoxidable para preservar la frescura y la energía del vino. Este Vintage 2015 pasó 7 años en las bodegas de la casa en Reims, donde estuvo protegido de la luz y de las variaciones de temperatura.
Este champán es de color pajizo, con suaves reflejos dorados.
La nariz es muy expresiva, con notas de fruta de huerto, manzana y pera madura.
En boca es fresco y carnoso, con notas ya presentes en nariz, que se abre con aromas de bergamota.
Este Vintage 2015 combina a la perfección con poularde à la crème o chuleta de ternera con berenjenas.
Características
Terruños
Variedades:
Pinot Noir (60%)Chardonnay (30%)Meunier (10%)
Terruños:
Montagne de ReimsCôte des BlancsAvizeChouilly
Vinificación
Color:
Millésime:
2015
Crianza del vino:
Envejecido en cubas
Fermentación maloláctica:
Hecho
Dosificación:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Degustación
Aromas:
SabrosoPoderoso
Maridaje:
Para servir como aperitivo o al comienzo de una comida.
Temperatura de servicio:
9°C
Rango de degustación:
20232027
(Apogeo)2029
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Opiniones sobre este champagne
- 13 de octubre de 2020Tobias N.Vintage 2012 - desnudo - botella de 75 cl
- 23 de septiembre de 2020Derek D.Vintage 2012 - desnudo - botella de 75 cl
- 19 de septiembre de 2020Thomas R.Vintage 2012 - desnudo - botella de 75 cl
Thiénot Vintage 2015 : ficha técnica
| 📍 Terruños | Montagne de reims, Côte des blancs, Avize |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Brut (entre 6 et 12 g/l) |
| ⭐ Millésime | Millésime 2015 |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |
La opinión de las guías