Por primera vez, Plus de Bulles ha seleccionado 3 cuvées de su colección anual Millésimée para ofrecerle este nuevo estuche.
Hemos elegido reunir :
Esta caja también contiene un folleto de cata que presenta cada una de las cuvées. La herramienta perfecta para disfrutar al máximo de cada una de las 3 botellas.
LOS CHAMPAGNES EN DETALLE
- Meurtet 2019 - Francis Boulard & Fille
La cuvée Meurtet 2019 del Domaine Francis Boulard & Fille procede de la parcela "Le Murtet", un terroir silíceo-calcáreo situado en el Macizo de Saint-Thierry. Cultivado biodinámicamente, respeta la naturaleza y su ciclo.
La cuvée Meurtet 2019 destaca por su equilibrio entre riqueza y frescura, prometiendo un buen potencial de envejecimiento. Elaborado con un 60% de Pinot Noir y un 40% de Chardonnay, combina de maravilla con pescados, aves y quesos.
- A l'Aube de la Côte des Bar 2017- Louise Brison
La añada 2017 de A l'Aube de la Côte des Bar es un champán con un estilo asertivo, una cuvée que ofrece a la vez mucha frescura y cierta complejidad en el paladar.
Esta añada 2017 es una mezcla de 50% Pinot Noir y 50% Chardonnay de parcelas situadas principalmente en el terruño de Noé-Les-Mallets, en el departamento de Aube. Se trata de un terruño muy diferente al del Marne. Aquí nos encontramos más cerca de los terruños de Chablis, con rocas arcillo-calcáreas que confieren al vino una firma aromática generosa y picante.A l'Aube de la Côte des Bar 2017 de Louise Brison puede disfrutarse como aperitivo, pero es especialmente bueno con marisco o verduras crudas.
- Gastronome 2020 - Pierre Gimonnet & Fils
La Cuvée Gastronome 2020 se elabora con un 100% de Chardonnay, procedente principalmente de los grandes crecimientos de la Côte des Blancs. Esta añada 2020 expresa toda la sutileza de terruños emblemáticos como Cuis 1er Cru, Cramant Grand Cru, Chouilly Grand Cru y Oger Grand Cru.
La Cuvée Gastronome 2020 del Champagne Pierre Gimonnet es una cuvée concebida específicamente para el aperitivo. Es un champán extremadamente fino, con una espuma delicada y una gran frescura. Es una cuvée que despierta las papilas gustativas antes de la cena.