Por primera vez, Plus de Bulles selecciona tres cuvées de su colección anual Millésimée para ofrecerte este exclusivo estuche.
Hemos elegido reunir:
Este estuche también contiene un folleto de cata que presenta cada una de las cuvées. Una herramienta perfecta para disfrutar al máximo de cada una de las 3 botellas.
LOS CHAMPAGNES EN DETALLE
- Meurtet 2019 - Francis Boulard & Fille
La cuvée Meurtet 2019 de la bodega Francis Boulard & Fille procede de la parcela «Le Murtet», un terruño silíceo-calcáreo situado en el macizo de Saint-Thierry. La parcela se cultiva de forma biodinámica, respetando la naturaleza y su ciclo.
La cuvée Meurtet 2019 se distingue por su equilibrio entre riqueza y frescura, lo que le confiere una buena capacidad de guarda. Compuesta por un 60 % de Pinot Noir y un 40 % de Chardonnay, marida a la perfección con pescados, aves y quesos.
- A l'Aube de la Côte des Bar 2017 - Louise Brison
La añada 2017 de la cuvée A l'Aube de la Côte des Bar es un champán con un estilo definido, una cuvée que ofrece a la vez mucha frescura y cierta complejidad en el paladar.
Esta añada 2017 combina un 50 % de Pinot Noir y un 50 % de Chardonnay procedentes de parcelas situadas principalmente en el terruño de Noé-Les-Mallets, en Aube. Se trata de un terruño muy diferente al de Marne. Aquí estamos más cerca de los terruños de Chablis, con rocas arcilloso-calcáreas que aportan un aroma generoso y con carácter.La cuvée A l'Aube de la Côte des Bar 2017 Louise Brison se puede disfrutar como aperitivo, pero marida especialmente bien con mariscos y verduras crudas.
- Gastronome 2020 - Pierre Gimonnet & Fils
La cuvée Gastronome 2020 está compuesta al 100 % por Chardonnay, procedente principalmente de los grands crus de la Côte des Blancs. Esta añada 2020 expresa toda la sutileza de terruños emblemáticos como Cuis 1er Cru, Cramant Grand Cru, Chouilly Grand Cru y Oger Grand Cru.
La cuvée Gastronome 2020 de Champagne Pierre Gimonnet es una cuvée especialmente concebida para el aperitivo. Es un champán extremadamente fino, con una espuma delicada y una gran frescura. Es una cuvée que despierta las papilas gustativas antes de pasar a la mesa.