Plus de Bulles

Coffret Collection - Rosé (1ère édition) | Botella de 75 cl - Caja de madera

Descripción

Por primera vez, Plus de Bulles ha seleccionado 3 cuvées de su colección anual Rosé para ofrecerle este original estuche.

Hemos elegido reunir :

LOS CHAMPAGNES EN DETALLE

- Brut Rosé - Louis Nicaise

El Brut Rosé producido por Louis Nicaise es un champán generoso y goloso con notas de pequeños frutos rojos.

Este champán se elabora a partir de uvas Pinot Noir y Chardonnay procedentes del terruño Premier Cru de Hautvillers, completadas con un 12% de vino tinto de Champagne procedente del terruño Grand Cru de Aÿ.

Se trata de un champán rosado vinificado y madurado en cubas de acero inoxidable para preservar su frescura. Con el mismo fin, se bloquea una parte de la fermentación maloláctica, lo que confiere al champán una gran vivacidad.

El Brut Rosé de Louise Nicaise es una cuvée fina y sápida, con notas de pequeños frutos rojos. Es un champán muy puro, ideal como aperitivo.

- Royale Rosé - Joseph Perrier

La Cuvée Royale Rosé de Joseph Perrier es una mezcla de una cuarta parte de Chardonnay y tres cuartas partes de Pinots (Noir y Meunier). Es un champán centrado en la fruta y la vinosidad.

Este Rosé se obtiene añadiendo un 12% de vino tinto del terruño de Cumières.

Cuvée Royale Rosé Joseph Perrier tiene un luminoso color rosa anaranjado y una efervescencia viva y fina.

Este champán tiene una nariz de frutos rojos, violetas silvestres y regaliz.

En boca, el ataque es elegante, vivo y muy expresivo. Se repiten las notas afrutadas descubiertas en nariz. El final es largo, con notas mentoladas.

- Rosé de Meunier - Laherte Frères

El Rosé de Meunier de Aurélien Laherte es un champán atípico, una cuvée con una paleta aromática compleja, que se aprecia mejor con platos gastronómicos.

Este champán se elabora exclusivamente con uvas Meunier y combina 3 técnicas de vinificación. Una parte del vino (30%) se macera para aportar cuerpo y riqueza. Una segunda parte (60%, la mitad de la cual es vino de reserva) se vinifica a la manera tradicional para añadir frescura, y la tercera parte se vinifica como vino tinto.

A continuación, el vino se embotella y envejece en las bodegas de la Casa durante varios años. Tras el degüelle sobre la marcha, este Rosé de Meunier tiene un dosage Extra-Brut de 2,5g/L.

Esta cuvée ofrece una amplia gama de aromas, desde pequeñas bayas hasta pétalos de rosa y naranja sanguina. Una cuvée vibrante.