Plus de Bulles

Coffret Collection - Rosé (1ère édition) | Botella 75CL - Caja de madera

Descripción

Por primera vez, Plus de Bulles selecciona tres cuvées de su colección anual Rosé para ofrecerte esta caja inédita.

Hemos elegido reunir:

LOS CHAMPAGNES EN DETALLE

- Brut Rosé - Louis Nicaise

El Brut Rosé elaborado por la Maison Louis Nicaise es un champán goloso y generoso, con notas de frutos rojos.

Este champán se elabora a partir de Pinot Noir y Chardonnay procedentes del terruño Premier Cru de Hautvillers, complementado con un 12 % de vino tinto de Champagne procedente del terruño Grand Cru de Aÿ.

Es un champán rosado vinificado y criado en depósitos de acero inoxidable para conservar toda su frescura. Con el mismo objetivo, se bloquea parte de la fermentación maloláctica, lo que confiere al champán una gran vivacidad.

El Brut Rosé de la Maison Louise Nicaise es una cuvée muy fina y sabrosa, con notas de frutos rojos. Es un champán muy puro, ideal como aperitivo.

- Royale Rosé - Joseph Perrier

La Cuvée Royale Rosé de la Maison Joseph Perrier es una mezcla de un cuarto de Chardonnay y tres cuartos de Pinots (Noir y Meunier), es un champán centrado en la fruta y la vinosidad.

Este rosado se obtiene añadiendo un 12 % de vino tinto procedente del terruño de Cumières.

El Cuvée Royale Rosé Joseph Perrier presenta un color rosado anaranjado brillante y una efervescencia viva y fina.

Este champán tiene un aroma a frutos rojos, violeta silvestre y regaliz.

En boca, el ataque es elegante, con clase y muy expresivo. Se aprecian las notas afrutadas que se descubren en nariz. El final es largo, marcado por ligeras notas mentoladas.

- Rosé de Meunier - Laherte Frères

El Rosé de Meunier de Aurélien Laherte es un champán atípico, una cuvée con una paleta aromática compleja, que se aprecia especialmente acompañando platos gastronómicos.

Es un champán elaborado exclusivamente a partir de Meunier que combina tres técnicas de vinificación. Una parte de los vinos (30 %) se macera para aportar cuerpo y riqueza. Una segunda parte (60 %, de la cual la mitad son vinos de reserva) se vinifica de forma tradicional para aportar frescura y la tercera parte se vinifica como vino tinto.

A continuación, el vino se embotella y envejece en las bodegas de la Maison durante varios años. Tras el degüelle al vuelo, este Rosé de Meunier se dosifica Extra-Brut a 2,5 g/l.

Es una cuvée que ofrece una amplia paleta aromática que va desde las bayas pequeñas hasta los pétalos de rosa, pasando por la naranja sanguina. Una cuvée vibrante.