La cuvée de la Table Ronde de la casa Lancelot-Pienne se elabora exclusivamente a partir de Chardonnay procedente de los terruños Grands Crus de la Côte des Blancs (Cramant, Avize, Chouilly).
Es un champán que combina vinos de la última vendimia con vinos de años anteriores conservados según el sistema Soléra.
La cuvée de la Table Ronde Lancelot-Pienne sublima la pureza, la profundidad y la finura del Chardonnay de los terruños Grands Crus de la Côte des Blancs.
Es una cuvée que presenta un color dorado y burbujas finas y abundantes.
En nariz se revela con un toque delicadamente tostado, que evoluciona hacia notas florales y de almendra, dejando entrever notas pasteleras y de fruta amarilla madura.
En boca, descubrimos una cuvée cremosa, con un bonito equilibrio entre mineralidad y golosidad.
Su dosificación de 3,5 g/l confiere a la Cuvée de la Table Ronde una armonía muy particular entre los sabores y una gran persistencia.
Un champán con alma, generoso y excepcional.
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS