La Cuvée Perseval 2012 de Lancelot-Pienne es una cuvée extraordinaria que combinará a la perfección con platos excepcionales.
Esta cuvée es una mezcla de 50% Chardonnay de las parcelas Grand Cru de la casa en Cramant, y 50% Pinot Noir de parcelas (Les Bignards y Les Baltoits) en el Valle del Marne en Monthelon y Boursault.
Cuvée Perseval 2012 Lancelot-Pienne está tachonado de finas burbujas, que dan vida a un hermoso color dorado.
Su nariz revela primero notas afrutadas, para evocar después un toque más especiado, incluso amaderado.
En boca, es un champán muy equilibrado, con la potencia de la pinot noir y la delicadeza de la chardonnay. Esta cuvée se aprecia mejor si se abre 15 minutos antes de beberla.
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS