Millésime 2008 de Nicolas Maillart es un champán muy expresivo que subraya la grandeza de la añada 2008, una de las 2 mejores de principios de siglo. Es una cuvée que hará las delicias de los amantes del champán como aperitivo o al comienzo de una comida.
Esta magnífica añada es una mezcla de 50% Chardonnay y 50% Pinot Meunier, dos variedades de uva procedentes de las mejores parcelas 1er y Grand Cru de la propiedad.
Una parte del vino se cría en barricas de roble para desarrollar la expresividad de esta cuvée. La dosificación es Extra Brut (5 g/l), lo que realza la delicadeza del vino preservando su frescura.
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS