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Nicolas Maillart
Platine Premier Cru Extra Brut | Botella 75CL
La cuvée extra brut de la casa revela notas frescas de cáscara de cítricos, albaricoque y especias. Elaborado en el terruño de Ecueil, en la región de Montagne de Reims, este champán es mayoritariamente Pinot Noir, con un toque ligero de Chardonnay.
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Descripción
La cuvée extra brut de la casa revela notas frescas de cáscara de cítricos, albaricoque y especias. Elaborado en el terruño de Ecueil, en la región de Montagne de Reims, este champán es mayoritariamente Pinot Noir, con un toque ligero de Chardonnay.
Rico y bien elaborado, está perfectamente equilibrado, con sólo 3 gramos de azúcar por litro, garantía de pureza y frescura. Su larga crianza en bodega ha revelado todas las sutilezas de este Premier Cru. La nariz es fina, con notas de manzana y fruta madura, seguidas de notas tostadas. En boca, es fresco y muy vinoso, denso y estructurado.
Este vino es perfecto como aperitivo o con platos de pescado fino, como lubina al azafrán.
Características
Terruños
Variedades:
Pinot NoirChardonnay
Terruños:
Montaña de ReimsBouzyEcueilVillers-Allerand
escala de crus:
Premier cru
Vinificación
Color:
No millésimé
Crianza del vino:
Crianza parcialmente en barrica
Fermentación maloláctica:
Parcial
Dosificación:
Extra brut (entre 0 y 6 g/l)
Degustación
Aromas:
AfrutadoEspeciado
Maridaje:
Servir como aperitivo o para abrir boca
Temperatura de servicio:
9°C
Rango de degustación:
20212024
(Apogeo)2030
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| 📍 Terruños | Montagne de reims |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Extra brut (entre 0 y 6 g/l) |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Chardonnay |
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS