El Brut Rosé de la casa Alfred Gratien es un champán que destaca por su fruta y su sabor goloso, un champán generoso.
Es una cuvée que se obtiene mediante la mezcla de Chardonnay (46 %), Pinot Noir (29 %) y Pinot Meunier (25 %). A esta mezcla se le añade un 8 % de Pinot Noir vinificado en rojo.
El Brut Rosé Alfred Gratien se vinifica y se cría en pequeñas barricas de roble de 228 litros, sin fermentación maloláctica, para respetar la personalidad del terruño y conservar una gran frescura.
Este Brut Rosé se presenta con un color rosa pétalo y burbujas numerosas y finas.
En nariz destacan los aromas de frutos rojos (fresa, grosella) y peonía.
A medida que se calienta, se descubren notas de trigo, galleta y un ligero toque tostado.
En boca, el Brut Rosé Alfred Gratien ofrece un ataque franco, antes de que el vino permita apreciar su estructura, su bella acidez y sus ligeros taninos.
El final es notable, con un retrogusto calcáreo y ligeramente ahumado.
