Adrien Renoir

Les Montants 2019 | Botella 75CL

Descripción

Les Montants 2019 es un champán Blanc de Blancs firmado por Adrien Renoir. Es una cuvée que combina la frescura calcárea de la montaña de Reims y la amplitud aromática de una crianza en madera.

La añada 2019 es una de las más bellas de Champagne, con una temporada casi idílica y una vendimia de uvas magníficas y rendimientos moderados que ofrecen una gran concentración aromática.

Les Montants 2019 se elabora a partir de Chardonnay procedente del terruño Grand Cru de Verzy, en la montaña de Reims. Los Chardonnays de Verzy ofrecen un equilibrio muy interesante entre la mineralidad aportada por el suelo calcáreo y la riqueza aromática.

Este champán se vinifica en barricas de roble y se cría sobre lías. Tras el embotellado, el vino reposa durante 3 años en las bodegas de la casa. A continuación, las botellas se degüellan y se dosifican muy ligeramente (0,8 g/l).

Les Montantes 2019 Adrien Renoir tiene un color dorado brillante con reflejos plateados. Sus burbujas son finas y vivaces.

En nariz, es una cuvée que ofrece un primer aroma que evoca cítricos confitados y tiza fresca, y en el segundo aroma se descubren notas más ricas y golosas, de bollería.

En boca, es un champán con un ataque elegante, con un toque de nervio, que da paso a un paladar redondo y afrutado, con una amplia paleta aromática.

Es un champán que marida a la perfección con mariscos o con un aperitivo acompañado de canapés.