El Grand Cru Blanc de Blancs de A.R. Lenoble es un champán de notable finura y elegancia.
Esta cuvée se elabora a partir de Chardonnays procedentes del terruño de Chouilly, uno de los pocos terruños clasificados como Grand Cru. Este champán es un perfecto reflejo de su terruño, con un toque de mantequilla típico de Chouilly.
Una parte de este champán se vinifica en barricas de roble (13%) para resaltar aún más la tipicidad de este terruño. Por último, el dosage es ligero (5g/L), para preservar toda la frescura natural de esta cuvée.
El Grand Cru Blanc de Blancs de A.R. Lenoble presenta un color dorado con reflejos verdes y burbujas finas.
En nariz, se trata de una cuvée golosa, con notas florales que evolucionan hacia aromas de fruta blanca muy madura.
En boca, el vino es franco y corpulento, con notas de mantequilla y brioche. El final persiste en el paladar durante varios segundos.
Una cuvée perfecta para el aperitivo.
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS