Lenoble
Blanc de Blancs "mag 15" | Magnum 150CL
El Grand Cru Blanc de Blancs MAG15 de A.R. Lenoble es la expresión misma del terruño y de los finos Chardonnays de Chouilly, municipio situado al norte de la Côte des Blancs. Este grand cru es a la vez tenso y deliciosamente indulgente.
Nos vemos obligados a limitar la venta de este champagne cuvée a 1 ejemplar por cliente cada 30 días, ya que se elabora en cantidades reducidas y con la máxima confidencialidad.
Todos nuestros champagnes se almacenan a temperatura controlada.
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Descripción
El Grand Cru Blanc de Blancs MAG15 de A.R. Lenoble es la expresión misma del terruño y de los finos Chardonnays de Chouilly, municipio situado al norte de la Côte des Blancs. Este grand cru es a la vez tenso y deliciosamente indulgente.
Este champán es una mezcla de vino base de la cosecha 2015 (65%) y vinos de la reserva perpetua, envejecidos principalmente en magnums tapados con corcho (35%). Desde 2010, A.R. Lenoble ha optado por envejecer sus vinos de reserva no en cubas o barricas de roble, sino directamente en magnums tapados con corcho, para favorecer la búsqueda del equilibrio perfecto entre frescura y pureza aromática. Esta técnica extremadamente exigente tiene la ventaja de garantizar una oxidación suave y lenta y de preservar la tensión de las uvas recogidas en su punto justo de madurez.
Con una dosificación de 5 g/l, este champán conserva una bella armonía de finura, intensidad de sabor y profundidad de textura.
Esta cuvée de color oro pálido presenta reflejos verdes y una fina efervescencia. En nariz, intensas notas de flores, frutas de pulpa blanca (manzana y pera) y cítricos (cáscara de limón y naranja) despiertan los sentidos. En boca, es una mezcla sutil y compleja, con aromas de brioche y mantequilla y notas de avellana, frutos secos y especias dulces, apoyadas por un final cremoso y persistente.
Champagne A.R. Lenoble Grand Cru Blanc de Blancs MAG 15 es un acompañamiento perfecto para pescados a la plancha, mariscos o cigalas en salsa de curry.
Características
Terruños
Variedades:
Chardonnay
Terruños:
Côte des BlancsChouilly
escala de crus:
Gran cru
Vinificación
Color:
No millésimé
Crianza del vino:
Parcialmente levantado en madera
Fermentación maloláctica:
Hecho
Dosificación:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Degustación
Aromas:
FloralSabrosoPicanteTostadoCostos
Maridaje:
Para servir como aperitivo o al comienzo de una comida.
Temperatura de servicio:
10°C
Rango de degustación:
20202025
(Apogeo)2030
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| 📍 Terruños | Côte des blancs |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Extra brut (entre 0 et 6 g/l) |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Variedad de uva | Chardonnay |
La opinión de las guías