Lenoble
Blanc de Blancs "mag 18" | Botella 75CL
El Blanc de Blancs "mag 18" de A.R. Lenoble es un champán elegante y generoso.
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Descripción
El Blanc de Blancs "mag 18" de A.R. Lenoble es un champán elegante y generoso.
Esta cuvée se elabora a partir de los mejores Chardonnays de la Casa, procedentes del terruño Grand Cru de Chouilly, en la Côte des Blancs.
Esta cuvée refleja el método de vinificación único de A.R. Lenoble, que consiste en envejecer algunos de sus vinos de reserva en magnums tapados con corcho.
El magnum permite un envejecimiento ideal, optimizado por el corcho, que deja pasar muy poco aire. Gracias a la destrucción de las levaduras por las enzimas del vino, denominada autolisis, se desarrolla una gama de aromas sutiles y excepcionales.
El Blanc de Blancs "mag18" toma su nombre de esta crianza única de los vinos de reserva, pero también de la añada mayoritaria de los vinos, que constituyen el 65% del ensamblaje, y que aquí proceden de la cosecha 2018.
Este Blanc de Blancs "mag 18" cuvée de la Maison A.R. Lenoble es muy fresco y mineral, por lo que resulta perfecto como aperitivo.
Características
Terruños
Variedades:
Chardonnay (100%)
Terruños:
Côte des BlancsChouilly
escala de crus:
Grand cru
Vinificación
Color:
No millésimé
Crianza del vino:
Crianza parcialmente en barrica
Fermentación maloláctica:
Parcial
Dosificación:
Extra brut (entre 0 y 6 g/l)
Degustación
Aromas:
FloralAfrutadoMineralTostadoFresco
Maridaje:
Servir como aperitivo o para abrir boca
Temperatura de servicio:
10°C
Rango de degustación:
20242029
(Apogeo)2034
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| 📍 Terruños | Côte des blancs |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Extra brut (entre 0 y 6 g/l) |
| 🍇 Variedad de uva | Chardonnay |
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS