El Brut Intense de A.R. Lenoble es un champán elaborado a partir de una mezcla de las 3 variedades de uva de Champagne: 40% Chardonnay de Chouilly (terroir clasificado como Grand Cru), 30% Pinot Noir de Bisseuil (terroir clasificado como Premier Cru) y 30% Pinot Meunier de Damery.
Esta cuvée tiene una elevada proporción de vinos de reserva (18%, la mitad de ellos criados en roble), que aportan redondez y madurez a esta cuvée.
La dosificación es baja, de 6 g/litro.
El Brut Intense de A.R. Lenoble presenta un color dorado intenso, brillante y luminoso. Tiene una efervescencia densa y una espuma ligera.
En nariz es redondo y delicado, con notas de fruta blanca que evolucionan hacia aromas más plenos de ciruela mirabel, grosella, cítricos y flores blancas.
En boca, el Brut Intense de A.R. Lenoble comienza con un ataque suave y untuoso. Le siguen las notas frutales detectadas en nariz. En boca es complejo, corpulento e intenso, con un final afrutado, ligeramente ácido y muy persistente.
Se trata de una cuvée especialmente agradable como aperitivo.
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS