El Brut Nature Mag 16 de A.R. Lenoble se elabora a partir de la misma mezcla que el Brut Intense: 15% de Chardonnays de Chouilly (terruño clasificado como Grand Cru), 40% de Pinot Noirs de Bisseuil (terruño clasificado como Premier Cru) y 45% de Pinots Meuniers de Damery.
Esta cuvée tiene una elevada proporción de vinos de reserva (45%), algunos de los cuales se conservan en magnums, lo que aporta redondez y madurez a esta cuvée. El Brut Nature Mag 16 A.R. Lenoble se beneficia de 6 meses más de envejecimiento que el Brut Intense.
Como su nombre indica, este champán no está dosificado en absoluto. Esta ausencia de azúcar permite que el vino se exprese plenamente.
El Brut Nature de A.R. Lenoble presenta un color dorado intenso, brillante y luminoso. Su efervescencia es densa y su espuma aérea.
En nariz, es un champagne redondo y fino, con ligeras notas de fruta blanca, que revela una gran finura y frescura.
En boca, el Brut Nature de A.R. Lenoble comienza con un ataque suave y untuoso. Le siguen las notas frutales detectadas en nariz. En boca es fresco, delicado y muy fino.
Este Brut Nature es ideal como aperitivo, con ostras o con una fuente de marisco.
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS