El Brut Nature "mag 17" de A.R. Lenoble se elabora a partir de una base de la cosecha de 2017, mezclada con una elevada proporción de vinos de reserva (45%), algunos de los cuales se conservan en magnums para aportar redondez y madurez a esta cuvée.
Este champán está compuesto por un 25% de Chardonnay de Chouilly Grand Cru, un 40% de Pinot Noir de Bisseuil Premier Cru y un 35% de Pinot Meunier de Damery.
El Brut Nature "mag 17" se beneficia de 6 meses más de envejecimiento que el Brut Intense.
Como su nombre indica, este champán no está dosificado en absoluto. Esta ausencia de azúcar permite que el vino se exprese plenamente.
El Brut Nature de A.R. Lenoble presenta un color dorado intenso, brillante y luminoso. Su efervescencia es densa y su espuma aérea.
La nariz es redonda y fina, con ligeras notas de fruta blanca que revelan una gran finura y frescura.
En boca, el ataque es suave y fluido. Se repiten las notas frutales de la nariz. En boca es fresco, delicado y muy fino.
Este Brut Nature "mag 17" es ideal como aperitivo, con ostras o con una fuente de marisco.
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS