El Rosé Terroirs de A.R. Lenoble es una cuvée deliciosa y afrutada.
Se trata de un champán elaborado a partir de una mezcla de un 11% de Pinot Noir despalillada del terruño 1er Cru de Bisseuil y un 89% de Chardonnay de Chouilly, un pueblo Grand Cru de la Côte des Blancs.
El Rosé Terroirs de A.R. Lenoble es una mezcla de 2008 y 2009, con un 11% de los vinos vinificados en madera.
Es un champán rosado Extra Brut con una dosificación muy baja (3 g/l), lo que le permite revelar toda la finura de la chardonnay y la potencia de la pinot.
Rosé Terroirs A.R. Lenoble tiene un color de pétalo de rosa, salpicado de finas burbujas.
En nariz, es un champán rico y corpulento, con notas de frambuesa que evolucionan hacia aromas florales.
En boca, es un champán de gran longitud y potencia aromática, con un ataque denso y complejo. El final es limpio, franco y puro, gracias a la baja dosificación.
Se trata de un champán rosado que combina bien como aperitivo o con finas lonchas de jamón curado, vieiras con cigalas o queso fresco de cabra.
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS