Les Beaux Regards de Bérèche et Fils es un champán Blanc de Blancs natural. Es una cuvée de gran pureza, con un paladar mineral e intenso.
Elaborado a partir de Chardonnay procedente de los terruños de Ludes (1er Cru, con un subsuelo calcáreo rematado por una capa de arena y limo que asegura un buen drenaje) y Mareuil le Port, en el valle del Marne (en la parte baja de la ladera, sobre suelo arcillo-calcáreo), este champán es magnífico por su frescura e intensidad.
En ambos terruños, las cepas tienen unos cuarenta años y los rendimientos son reducidos, pero los vinos presentan una concentración magnífica.
Este champán presenta un color dorado intenso y burbujas cremosas.
En nariz revela notas de cera de abeja, pera y cítricos confitados.
Les Beaux Regards es un champán no dosificado, que se revela por completo en la degustación, con gran energía y bellas notas cítricas transportadas por una fina estructura y un tacto sedoso.
Una cuvée precisa, elaborada al milímetro.
