Bonnet-Ponson
Coteau Vrigny Blanc 2019 | Botella de 75 cl
Este coteau champenois Vrigny Blanc 2019, elaborado por Bonnet-Ponson, está marcado por una añada de calidad excepcional.
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Descripción
Este coteau champenois Vrigny Blanc 2019, elaborado por Bonnet-Ponson, está marcado por una añada de calidad excepcional.
Este coteau blanc se elabora con un 70% de Chardonnay y un 30% de Petit Meslier procedentes de parcelas situadas en la comuna de Vrigny, clasificada Premier Cru, un terroir franco-arcilloso sobre creta en la Montaña de Reims.
Antes del prensado, las uvas se someten a una maceración pelicular de 2 días. Este vino base se vinifica con levaduras indígenas en barricas de roble y se cría sobre lías durante 10 meses. Este vino blanco no está sulfurado ni filtrado.
Este coteau champenois Vrigny Blanc 2019 irá igualmente bien con ricos mariscos y quesos suaves.
Características
Terruños
Variedades:
ChardonnayPetit Meslier
Terruños:
Montagne de ReimsVrigny
escala de crus:
Primer crucero
Vinificación
Color:
No millésimé
Crianza del vino:
Parcialmente levantado en madera
Sin azufre añadido
Degustación
Aromas:
SabrosoEnselvado
Maridaje:
Sirva como entrante y luego como acompañamiento de una comida completa.
Temperatura de servicio:
13°C
Rango de degustación:
20202023
(Apogeo)2025
Bonnet-Ponson Coteau Vrigny Blanc 2019 : ficha técnica
| 📍 Terruños | Montagne de reims |
|---|---|
| 🍇 Variedad de uva | Chardonnay, Petit meslier |