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Bonnet-Ponson
Les Vignes Dieu 2002 | Magnum 150CL
Este magnum Les Vignes Dieu 2002, elaborado por Bonnet-Ponson, es un champán Blanc de Blancs controlado, equilibrado y complejo.
Nos vemos obligados a limitar la venta de este champagne cuvée a 1 ejemplar por cliente cada 30 días, ya que se elabora en cantidades reducidas y con la máxima confidencialidad.
Todos nuestros champagnes se almacenan a temperatura controlada.
A partir de 14,99 € en Francia y 10,99 € en Europa. Entrega en Punto de Recogida gratis a partir de 350 €
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Descripción
Este magnum Les Vignes Dieu 2002, elaborado por Bonnet-Ponson, es un champán Blanc de Blancs controlado, equilibrado y complejo.
Les Vignes Dieu 2002 se elabora exclusivamente con Chardonnays procedentes de una única parcela, "Les Vignes-Dieu", plantada en 1962 en el terruño Premier Cru de Coulommes-la-Montagne. Las viñas se benefician de una exposición sureste y de un suelo arcillo-arenoso, poco profundo y bien drenado.
Este champán se vinifica a partes iguales en cubas y barricas. Se realiza la fermentación maloláctica y el vino se cría sobre sus lías finas durante 7 meses. Esta cuvée es poco dosificada y se beneficia de un envejecimiento prolongado para desarrollar su complejidad aromática.
Esta cuvée expresa bellas notas de flores blancas, cítricos y pera madura, antes de revelar aromas deliciosamente golosos de brioche, pan tostado y bollería.
Este champán Les Vignes Dieu 2002, en formato magnum, puede degustarse como aperitivo o como acompañamiento de platos excepcionales.
Características
Terruños
Variedades:
Chardonnay
Terruños:
Montaña de ReimsCoulommes-la-Montagne
escala de crus:
Premier cru
Vinificación
Color:
Millésime:
2002
Crianza del vino:
Crianza parcialmente en barrica
Fermentación maloláctica:
Hecha
Dosificación:
Extra brut (entre 0 y 6 g/l)
Degustación
Aromas:
FloralAfrutadoTostadoDulce
Maridaje:
Se aconseja como aperitivo, pero puede acompañar cualquier plato
Temperatura de servicio:
9°C
Rango de degustación:
20202024
(Apogeo)2028
Bonnet-Ponson Les Vignes Dieu 2002 : ficha técnica
| 📍 Terruños | Montagne de reims, Coulommes-la-montagne |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Extra brut (entre 0 y 6 g/l) |
| ⭐ Millésime | 2002 |
| 🍇 Variedad de uva | Chardonnay |
| ❤️ Selección | Añada |