El Coteaux Blanc Les Hautes de Brice es un Coteaux Champenois blanco delicioso y elegante. Es un vino blanco para disfrutar en la mesa con platos delicados.
Este Coteaux se elabora con uvas Pinot Noir procedentes de una única parcela, Les Hautes, situada en el terruño Grand Cru de Bouzy.
Para crear esta cuvée, Christophe Constant, maestro de bodega de Brice, mezcló 3 añadas: 2018, 2019 y 2020.
Los vinos se criaron en parte en cubas de acero inoxidable y en parte en barricas de roble durante 24 meses.
Este Coteaux Champenois Blanc presenta un color dorado chispeante.
Revela notas de fruta madura, pastelería y especias.
En boca, es un vino blanco amplio y expresivo que conserva una fina tensión en el paladar medio. El final es persistente, salino y muy elegante.
