Bruno Paillard
Dosage : Zéro | Botella de 75 cl
El Dosage: Zéro cuvée creado por Bruno Paillard es un champán que continúa la búsqueda de pureza y energía tan apreciadas por la casa. Es un champán que resonará bien como aperitivo o con ostras.
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Descripción
El Dosage: Zéro cuvée creado por Bruno Paillard es un champán que continúa la búsqueda de pureza y energía tan apreciadas por la casa. Es un champán que resonará bien como aperitivo o con ostras.
El Dosage: Zéro cuvée se elabora a partir del dominio del ensamblaje y de los numerosos vinos de reserva que la casa guarda en solera desde 1985. Esta cuvée mezcla las 3 variedades de uva tradicionales de Champagne, representando la Pinot Meunier, procedente principalmente del norte de la Montagne de Reims y de los primeros kilómetros de la orilla derecha del Vallée de Marne, la mitad de la mezcla. Los vinos de reserva representan la mitad de la mezcla.
Este champán presenta un color dorado brillante y numerosas burbujas finas.
En nariz es fresco, con notas iniciales de fruta blanca y almendras. Al cabo de unos instantes, aparecen aromas más golosos de brioche, castañas confitadas y frutos rojos.
En boca, el vino es a la vez vivo y delicioso, con una textura cincelada. El final es apretado, salino y extremadamente persistente.
Características
Terruños
Variedades:
Pinot Meunier (50%)Chardonnay (25%)Pinot Noir (25%)
Terruños:
Montagne de ReimsGrande Vallée de la Marne
Vinificación
Color:
No millésimé
Dosificación:
Brut nature (0 g/l)
Degustación
Aromas:
SabrosoPicanteTostadoPastelería
Maridaje:
Idéal à l’apéritif
Temperatura de servicio:
9°C
Rango de degustación:
20242027
(Apogeo)2034
Opinión de los clientes
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Opiniones sobre este champagne
- 16 de octubre de 2024Inès M.Dosage : Zéro - desnudo - botella de 75 cl
Bruno Paillard Dosage : Zéro : ficha técnica
| 📍 Terruños | Montagne de reims, Grande vallée de la marne |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Brut nature (0 g/l) |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |
La opinión de las guías