Champagne Bruno Paillard
Desde la creación de su casa en 1981, Bruno Paillard estableció una línea clara: sus champanes deben combinar mineralidad, pureza, elegancia y complejidad. Una línea de la que nunca se ha desviado. Su hija Alice, ahora al frente de la casa, continúa con esta misma búsqueda. La Maison Bruno Paillard sigue siendo 100 % familiar e independiente. El viñedo Bruno Paillard se extiende sobre algo más de 25 hectáreas repartidas en 18 crus, 17 de los cuales se encuentran en pleno corazón de la Champaña. El cru de Les Riceys es la excepción, situado en el sur de la Champaña, es el buque insignia indiscutible de la Aube. Casi la mitad del viñedo está clasificado como «Grand Cru».
Los champanes Bruno Paillard combinan energía y elegancia. El mejor ejemplo es la Première Cuvée Extra-Brut que, con una vinificación parcial en barrica de roble, es un champán a la vez goloso y fino. Pero quizá sea el Blanc de Blancs Grand Cru el que mejor resume las cuatro palabras clave de la casa. Una cuvée elaborada únicamente a partir de los grandes terruños de la Côte des Blancs. Un champán con un aroma intenso y una textura cincelada.
Champagne Bruno PaillardPremière Cuvée Extra-BrutMedia botella 37,5CL
« Frescura, vivacidad y una intensidad extraordinaria. »
Champagne Bruno PaillardPremière Cuvée Extra-BrutBotella 75CL
« Una magnífica cosecha, tensa, viva y elegante, con un final salino. »
Champagne Bruno Paillard72 MoisBotella 75CL
« Una variación sobre el tiempo y el desarrollo de la complejidad de la Primera Cuvée. »
Champagne Bruno PaillardRosé Première CuvéeBotella 75CL
« Un rosado gastronómico, con un final limpio, preciso y deliciosamente salino. »
Champagne Bruno PaillardDosage : ZéroBotella 75CL
« Una cosecha muy expresiva y sabrosa, que se revela con el paso de los minutos. »
Champagne Bruno PaillardBlanc de Blancs Grand CruBotella 75CL
« Una vinificación especial aporta a este vino una gran finura. »
Champagne Bruno PaillardAssemblage 2015Botella 75CL
« Una añada que seduce por su elegancia y potencia. »
Champagne Bruno PaillardBlanc de Blancs 2012Botella 75CL
« Un Blanc de Blancs Grand Cru donde la fuerza se une a la gracia »
Champagne Bruno PaillardBlanc de Blancs 2014Botella 75CL
« ¡Un chardonnay puro con aromas complejos y textura cremosa! »
Champagne Bruno PaillardBlanc de Blancs 2002Magnum 150CL
« Un magnum de fabulosa complejidad y perfecto equilibrio »
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Champagne Bruno PaillardN.P.U. 2008Botella 75CL
« Una añada magnífica para una cuvée espectacular. »
Champagne Bruno PaillardBlanc de Blancs 1999Magnum 150CL
« Una añada rica en la gran tradición champenoise. »
Champagne Bruno PaillardN.P.U. 2009Botella 75CL - Cofre
« Una cosecha que ofrece una profundidad y una complejidad sin igual. »
Champagne Bruno PaillardN.P.U. Rosé 2009Botella 75CL - Cofre
« Un vino para meditar que ofrece una experiencia sensorial atemporal. »
Champagne Bruno PaillardPremière Cuvée Extra-BrutMagnum 150CL
« Solo se ha conservado lo mejor de la uva para elaborar esta cosecha. »
Champagne Bruno PaillardBlanc de Blancs Grand CruMagnum 150CL
« La frescura y la delicadeza de este Grand Cru Blanc de Blanc en formato magnum. »
Champagne Bruno PaillardBlanc de Noirs Grand CruBotella 75CL
« La nueva cosecha de la Maison: una expresión rica y precisa del Pinot Noir. »
Los Champagnes Bruno Paillard : ficha técnica
| 🔢 Número de productos disponibles | 17 |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Extra brut (entre 0 y 6 g/l), Brut nature (0 g/l) |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |
| 📍 Terruños | Montagne de reims, Côte des blancs, Vallée de la marne, Grande vallée de la marne, Oger, Cramant |
| ⭐ Millésime | 2012, 2008, 2002, 1999, 2014, 2015, 2009 |
| 💡 Tipo de champán | Blanc de pinot noir |