Clos des Maladries es un pequeño viñedo único orientado al sur, en el terruño calcáreo de Avize, donde el suelo se trabaja únicamente a caballo.
La producción es muy limitada, con sólo 1.000 botellas.
Cuvée du Clos des Maladries 2015 es un champán fresco, puro y directo.
Es un champán Blanc de Blancs ligero y expresivo. El dosage es extra-brut, alrededor de 2g/l, para subrayar sus admirables aromas de elegancia y pureza.
En boca, el ataque es a la vez delicado y fresco. Es un vino elegante y mineral en boca.
Clos des Maladries 2015 es el acompañamiento perfecto para pescados o quesos de cabra semisecos.
