Charles Heidsieck

Blanc des Millénaires 2014 | Botella de 75 cl

Descripción

El Champagne Charles Heidsieck Blanc des Millénaires 2014 es una obra maestra de la Côte des Blancs. Es una cuvée que ofrece una experiencia de degustación que marida riqueza y mineralidad. Esta añada 2014 revela aromas de cítricos frescos, frutos secos y un delicado toque mineral. Es, sin duda, una de las mejores cuvées de Champagne.

La elaboración del Blanc des Millénaires 2014 Charles Heidsieck

Blanc des Millénaires 2014 se elabora exclusivamente con Chardonnay, la variedad de uva insignia de la Côte des Blancs. Esta región es famosa por sus suelos calcáreos, que confieren al vino una mineralidad y una finura únicas. La selección de los crus es meticulosa, con énfasis en los prestigiosos pueblos de Mesnil-sur-Oger, Avize, Oger, Cramant y Vertus. Cada uno de estos terruños aporta su toque distintivo, creando un vino a la vez complejo y equilibrado.

La añada 2014 estuvo marcada por condiciones climáticas contrastadas, con una primavera soleada seguida de un verano lluvioso, lo que dio lugar a uvas completamente maduras. La vendimia tuvo lugar en un septiembre seco y caluroso, lo que concentró el azúcar y la acidez de las bayas. Esta combinación dio lugar a Chardonnays de gran frescura, ideales para un largo envejecimiento.

Blanc des Millénaires 2014 se ha beneficiado de 9 años de crianza en los crayères milenarios de Charles Heidsieck, aportando complejidad y una textura sedosa al vino. El dosage es de 9 g/l, asegurando un equilibrio perfecto entre riqueza y frescura.

Presentación de Elise Losfelt, Directora de Bodega

"Blanc des Millénaires 2014 expresa con intensidad y elegancia la esencia del tiempo para la Casa Charles Heidsieck. Diez años de paciencia y la maestría de tres maestros de bodega han dado forma a esta obra maestra de la Côte des Blancs. Un viaje a través del tiempo y la textura, desde los terruños calcáreos hasta nuestras Crayères milenarias".

Cata del vino base

• Color

  El Blanc des Millénaires 2014 presenta un color dorado con reflejos brillantes, que recuerda al Chardonnay. Las burbujas son finas y regulares, formando una espuma persistente.

• Nariz

  La nariz revela aromas intensos denaranja sanguina, avellanas asadas yalmendras. También aparecen notas de brioche yalbaricoque maduro, que añaden una encantadora complejidad aromática.

• Boca

  En boca, el ataque es brillante, marcado por una gran frescura y una profunda salinidad. La textura calcárea y el final ligeramente especiado recuerdan los terruños de la Côte des Blancs. Notas de tabaco dulce yeucalipto aportan una sutil dimensión al conjunto.

Sugerencias de maridaje

Aperitivos

• Gambas a la plancha con pastis
• Ceviche de salmón a la naranja
• Bocados de verduras a la plancha y queso fresco

Platos

• Carpaccio de buey con alcaparras y avellanas asadas
• Vieiras a la sartén con beurre blanc
• Risotto de setas con virutas de parmesano

Postres

• Tarta de cítricos
• Galletas bretonas con fruta de temporada
• Crème brûlée de vainilla

Precio de la botella Blanc des Millénaires 2014 Charles Heidsieck

El precio de la botella Blanc des Millénaires 2014 Charles Heidsieck es de 194,95 €. Este precio refleja la excepcional calidad de las uvas seleccionadas, así como la larga crianza en bodega que confiere a esta cuvée su riqueza aromática y su profundidad.

Opiniones sobre la cuvée Blanc des Millénaires 2014 Charles Heidsieck

Los amantes del champán aprecian especialmente la complejidad y frescura de esta cuvée, así como la finura de su espuma y la riqueza de sus aromas. Lea más reseñas aquí: Reseñas de la cuvée Blanc des Millénaires 2014 Charles Heidsieck.

Cómo conservar este champán

Para preservar todas las cualidades del Blanc des Millénaires 2014, le recomendamos que lo conserve en reposo a una temperatura de entre 10 y 12°C, al abrigo de la luz. Gracias a su estructura y a su largo envejecimiento, esta cuvée puede conservarse de 10 a 15 años.

El estilo Charles Heidsieck

El estilo Charles He idsieck se distingue por una vinificación que favorece la riqueza aromática y la generosidad. Bajo la dirección de la maestra de bodega Elise Losfelt, cada cuvée expresa la finura y la profundidad características del estilo Charles.