La cuvée Heurtebise de Chartogne-Taillet es un champán Blanc de Blancs elaborado exclusivamente con uvas Chardonnay cultivadas en el viñedo del mismo nombre.
En este terruño, los suelos arenosos calcáreos que nutren las plantas, de una edad media de 35 años, se calientan rápidamente. Este calor se transmite a toda la planta a través de la savia, dando lugar a vinos únicos.
La cuvée Heurtebise tiene una estructura seca y limpia.
Este estilo se ve acentuado por la dosificación Extra Brut de esta cuvée.
Se trata de un champán con una nariz delicada y ligera, empeñada en preservar su misterio.
En boca, es franco y nítido, con aromas deliciosos y, sobre todo, una longitud excepcional.
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS