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Chartogne-Taillet
Chemin de Reims 2011 | Botella de 75 cl
El Chemin de Reims de Alexandre Chartogne es un champán redondo y delicioso.
Nos vemos obligados a limitar la venta de este champagne cuvée a 2 ejemplares por cliente cada 30 días, ya que se elabora en cantidades reducidas y con la máxima confidencialidad.
Todos nuestros champagnes se almacenan a temperatura controlada.
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Descripción
El Chemin de Reims de Alexandre Chartogne es un champán redondo y delicioso.
Es un Blanc de Blancs, elaborado con Chardonnay del terruño de Merfy, que tiene la particularidad de vinificarse en una cuba ovoide de hormigón conocida como el huevo Nomblot. La forma de la cuba crea una especie de movimiento perpetuo en el vino. La dosificación es Extra Brut (5,5 g/l).
Chemin de Reims tiene una nariz golosa, que evoca inmediatamente notas de pastelería, notas lácteas y vainilla.
En boca, es un vino redondo y generoso, que tras unos minutos de aireación revela toda su potencia, pero también un marco mineral.
Características
Terruños
Variedades:
Chardonnay (100%)
Terruños:
Montagne de ReimsMerfy
Vinificación
Color:
Millésime:
2011
Fermentación maloláctica:
Hecho
Crianza del vino:
Criado en un huevo de hormigón
Dosificación:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Degustación
Aromas:
PicantePasteleríaPoderoso
Maridaje:
Idéal à l’apéritif
Temperatura de servicio:
9°C
Rango de degustación:
20172022
(Apogeo)2028
Chartogne-Taillet Chemin de Reims 2011 : ficha técnica
| 📍 Terruños | Montagne de reims |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Extra brut (entre 0 et 6 g/l) |
| ⭐ Millésime | Millésime 2011 |
| 🍇 Variedad de uva | Chardonnay |
La opinión de las guías