R.H. Coutier
Blanc de Blancs | Botella de 75 cl
La cuvée Blanc de Blancs de Champagne R.H. Coutier es una cuvée atípica. Su Chardonnay, plantada en un terruño dominado por la Pinot Noir, produce un champán que combina potencia y elegancia. Es una cuvée de gran frescura y mineralidad, ideal como aperitivo o con marisco.
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Descripción
La cuvée Blanc de Blancs de Champagne R.H. Coutier es una cuvée atípica. Su Chardonnay, plantada en un terruño dominado por la Pinot Noir, produce un champán que combina potencia y elegancia. Es una cuvée de gran frescura y mineralidad, ideal como aperitivo o con marisco.
Cómo se elabora R.H. Coutier Blanc de Blancs
La cuvée Blanc de Blancs es un homenaje al terruño de Ambonnay, uno de los raros pueblos clasificados como Grand Cru donde la Chardonnay puede expresarse con tanta fuerza. Este champán se elabora con Chardonnay de la cosecha de 2020, complementado con un 50% de vinos de reserva, que aportan un toque de riqueza y complejidad aromática.
La vinificación se lleva a cabo con esmero, combinando barricas de roble y depósitos de acero inoxidable. Tras el embotellado, la cuvée pasa al menos 2 años en las bodegas de la casa para desarrollar sus aromas. La dosificación de 5 g/l preserva el equilibrio entre frescura y redondez.
Cata del vino base
Color
La Cuvée Blanc de Blancs presenta un color amarillo pálido con reflejos dorados y burbujas finas y delicadas.
Nariz
La nariz es elegantemente intensa, con aromas de piña cocida, cáscara de cítricos y un toque de brioche, revelando una gran complejidad.
Boca
En boca, el ataque es sedoso y fresco, sostenido por sabores de cáscara de cítricos. El final es largo, lleno de finura y mineralidad.
Maridaje sugerido
- Tartar de lubina con cítricos
- Gougères con queso comté
- Mini tartaletas de espárragos
- Risotto con parmesano y trufa blanca
- Salmón a la plancha, salsa beurre blanc
- Pollo de corral asado, puré de apio
- Tarta de limón y merengue
- Macarrones de vainilla
- Panna cotta de frutas exóticas
El precio de la botella Blanc de Blancs R.H. Coutier
El precio de la botella Blanc de Blancs R.H. Coutier es de 41,95 €. Este champán Grand Cru, del que sólo se han producido 8.000 botellas, es una magnífica demostración de lo que pueden llegar a ser los Chardonnay de la Montaña de Reims.
Opiniones sobre la Cuvée Blanc de Blancs R.H. Coutier
Los amantes del vino aprecian la pureza y finura de esta cuvée. Su equilibrio entre frescura e intensidad aromática lo convierte en un champán Blanc de Blancs imprescindible. Lea las reseñas de la cuvée Blanc de Blancs R.H. Coutier para descubrir la opinión de los expertos.
Cómo conservar este champán
Para preservar todas las cualidades de este Blanc de Blancs, se recomienda conservarlo en una bodega fresca y oscura a una temperatura constante de 10 a 12°C. Este champán puede evolucionar favorablemente de 5 a 8 años, desarrollando una mayor complejidad.
Características
Terruños
Variedades:
Chardonnay (100%)
Terruños:
Montagne de ReimsAmbonnay
escala de crus:
Gran cru
Vinificación
Color:
No millésimé
Crianza del vino:
Parcialmente levantado en madera
Fermentación maloláctica:
Hecho
Dosificación:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Degustación
Aromas:
SabrosoMineralLuzCostos
Maridaje:
Para servir como aperitivo o al comienzo de una comida.
Temperatura de servicio:
9°C
Rango de degustación:
20252027
(Apogeo)2033
R.H. Coutier Blanc de Blancs : ficha técnica
| 📍 Terruños | Montagne de reims |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Extra brut (entre 0 et 6 g/l) |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Variedad de uva | Chardonnay |