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Champagne Dehours - Brisefer 2004 - Botella de 75 cl
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Champagne Dehours - Brisefer 2004 - Botella de 75 cl

Dehours

Brisefer 2004 | Botella de 75 cl

Brisefer 2004 es una de las cuvées de la Colección Dehours, una selección de Champagnes elaborados a partir de parcelas excepcionales y únicas, parcelas que representan una faceta del terruño de Champagne.

 
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Descripción

Brisefer 2004 es una de las cuvées de la Colección Dehours, una selección de Champagnes elaborados a partir de parcelas excepcionales y únicas, parcelas que representan una faceta del terruño de Champagne.

Es un champán elegante y fino, que ofrece una riqueza sutil que combina igual de bien con un aperitivo que con vieiras en carpaccio o cigalas.

La parcela de Brisefer está situada en el terruño de Mareuil le Port, y está plantada con una vieja cepa de Chardonnay, la mayor parte de la cual fue plantada en 1966 y una segunda parte en 1992.

Se lanzaron 3334 botellas y 300 magnums de la cuvée Brisefer 2004 Dehours.

Características

Terruños

  • Variedades:

    Chardonnay (100%)

  • Terruños:

    Vallée de la Marne

Vinificación

  • Color:

  • Millésime:

    2004

  • Crianza del vino:

    Criado en madera

  • Fermentación maloláctica:

    No realizado

  • Dosificación:

    Extra brut (entre 0 et 6 g/l)

Degustación

  • Maridaje:

    Para servir como aperitivo o al comienzo de una comida.

  • Temperatura de servicio:

    9°C

  • Rango de degustación:

    Rango de degustación:20142018
    (Apogeo)
    2030

Restaurantes con estrellas Michelin

Los champagnes de este domaine se ofrecen en las siguientes cartas:
El Bulli (Espagne) L’Assiette Champenoise (Reims) Epicure au Bristol (Paris) Les Crayères (Reims) Mugaritz (Espagne) Les Berceaux (Epernay) La Table des Frères Ibarboure (Bidart) Racine (Reims) Le Grand Cerf (Montchenot) L’Odas (Rouen) Le Millénaire (Reims) L'Auberge de la Pomme (Damps) Les Bacchanales (Vence) Kabuki Wellington (Espagne)

La opinión de las guías

4 / 5(2 notas de los expertos)
15 / 20
Revue du Vin de France
84 / 100
Richard Juhlin

Dehours Brisefer 2004 : ficha técnica

📍 TerruñosVallée de la marne
↕️ DosificaciónExtra brut (entre 0 et 6 g/l)
⭐ MillésimeMillésime 2004
🍇 Variedad de uvaChardonnay